Sastojci
Priprema
Pripremiti prvo fil.Naribati jabuke i sa secerom staviti da se prokuvaju, dodati suvo grozdje, orahe i cimet, kratko sve zajedno kuvati i ostaviti da se prohladi dok se nenapravi testo.
Za testo treba umutiti sir sa secerom, dodati zumanca, ulje, mleko zatim umucena belanca i na kraju brasno sa praskom za pecivo.Podeliti masu na 2 dela i na brasnom posutoj povrsini rastanjiti kore i filovati pripremljenim filom.# Peci u zagrejanoj pecnici na 180C oko 30-40 min.
Zaboravila sam reci da rolate pre pecenja treba premazati zumancetom pomesanim sa 1 kasikom mleka.
Posluživanje
Neka Vas nezbuni ako vam je testo mekano tako treba zato pospite radnu povrsinu sa dosta brasna dok radite rolat da se nelepi.
Kako je tebi ispao recept?
5