Tores Tores recept 22.03.2009.
Akcije

Rolat od mljevenog mesa sa bukovacama

Kad vas ponese inspiracija,pa za rucak pozelite servirati nesto malo drugacije,ugodno i oku i nepcu..
rolat od mljevenog mesa sa bukovacama /slika/155726/

Priprema

  1. 1
    Kruh natopite u malo mlijeka da omeksa i upije ga
  2. 2
    Luk i persin nasjeckajte sto sitnije pa primjesajte mesu i ostalim sastojcima
  3. 3
    Dodajte ocijedjen i smrvljen kruh. Smjesu dobro izradite rukama da se sve jednolicno poveze
  4. 4
    Na ulju poprzite sitno narezan luk i oprane i narezane gljive, dodajte naribanu mrkvu i sve zacine. Dinstati po potrebi podlijevajuci vodom dok bukovace omeksaju i ispari sva tekucina. Oprezno solite, radi sira i prsuta, da ne bi presolili..
  5. 5
    Radnu povrsinu pospite krusnim mrvicama i na njoj formirajte pravokutnik od mesa
  6. 6 rolat od mljevenog mesa-faza 1 /slika/155723/
    Po mesu rasporedite prvo prsut ,po njemu ravnomjerno smjesu od gljiva i po svemu ,na kraju, fete sira
  7. 7
    Oblikujte roladu, prenesite ju na nauljenu tepsiju i skroz lagano poprskajte uljem odozgo ili pobacajte listice maslaca.
  8. 8
    Pokrijte folijom i pecite na 160-170 stupnjeva oko 40 minuta ,a onda uklonite foliju i zapecite roladu do kraja
  9. 9 rolat od mljevenog mesa sa bukovacama /slika/155726/
    Pecenu roladu ostavite da se malo prohladi kako bi mogli rezati lijepe komade ,a i da sav sir ne iscuri.

Posluživanje

Jelo je ukusno i toplo i hladno,servirano uz neki prilog od povrca i salatu..dobar tek!

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.210
    • Omiljen 34
    • Komentiran 20

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

20 komentara do sada…

  1. Tores 22.03.09.21:26
    Akcije
    11 #10degustatori moji nezasiti…
    drago mi je da vam se svidja :)
  2. Sneca 22.03.09.23:08
    Akcije
    12 Odlično je, to se videlo još na fotki, a sad posebno! Svaka čast!
  3. brocka 23.03.09.21:47 offline
    Akcije
    13 Obozavam bukovace, ovo izgleda supeeeeer:))
  4. kolacarica 24.03.09.08:28
    Akcije
    14 ja ti nisan daleko mogu i pješke prošetat pa me se siti drugi put , stvarno dobro izgleda rolada je si li kad radila sa šampinjonima jer moji baš ne šmekaju bukovače?
  5. Tores 24.03.09.11:08
    Akcije
    15 #14-susjedo moja draga, zovem te sljedeci put, obavezno!!! a sampinjone mozes staviti, radila sam i s njima, a prosli put mi ostalo bukovaca u hladnjaku pa sam ih isla potrosit! :)
  6. kolacarica 24.03.09.11:10
    Akcije
    16 ajde dobro onda
  7. zorka09 13.04.09.11:14
    Akcije
    17 odlično, slika nam govori da je za čistu peticu!
  8. zEE-kAY 25.04.09.13:41
    Akcije
    18 pozdrav…evo sutra bi ovo pravila za rucak ali nemam soya sos…sta bi moglo umjesto njega? :/
  9. mimilend 25.10.09.14:40
    Akcije
    19 e danas bas kuvam pa videcemo kako ce da ispadne al izgleda na nivou….
  10. marijola 17.05.10.12:41
    Akcije
    20 Ovo je lijep recept s gljivama ,jer moj muž ne jede jaja ,koja ja stavljam .
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti