sanjanirvana sanjanirvana recept 18.11.2010.
Akcije

Rolat od mlevenog mesa s jajima

Pravila sam ga po raznim receptima, ali ovaj mi je najbolji do sada. Neke cure su trazile recept i evo ga :))
Rolat od mlevenog mesa s jajima /slika/422403/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Zemicku iseci na kockice i preliti mlekom, pa je izmrviti (treba da se dobije kasasta smesa).
  2. 2
    Mesu dodati smesu od hleba i mleka, 1 jaje, sitno seckani crni i beli luk, senf, so, biber i vegetu, pa sve dobro umesiti.
  3. 3
    Preostala jaja skuvati, oljustiti i ostaviti da se ohlade.
  4. 4
    U veliku tepsiju poredjati listove slanine jedan do drugog, pa po sredini njih uzduz sipati polovinu smese od mesa, u sirini od 10-ak cm.
  5. 5
    U smesu zatim utisnuti barena jaja, pa ih prekriti ostatkom mesa. Rukama oblikovati roladu, pa preko nje sa jedne strane prebaciti kriske slanine i sve uviti u rolat.
  6. 6
    Po zelji, oko rolata u tepsiju poredjati krupno secen krompir i sargarepu. Povrce zaciniti zacinima po zelji; nije potrebno dodavati ulje, jer ce rolada pustiti masnocu u toku pecenja.
  7. 7
    Peci u rerni na 200°C oko 40 min.

Posluživanje

Rolat ostaviti da se malo prohladi kako bi se lakse sekao, pa iseci na kriske.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 26.457
    • Omiljen 175
    • Komentiran 31

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

31 komentar do sada…

  1. Paolla 06.11.11.11:46
    Akcije
    22

    Moje čestitke na receptiću dana!!!:)

  2. kristina2911 06.11.11.11:52
    Akcije
    23

    Radim na gotovo isti način, jedino preko štruce umjesto špeka premazujem vrhnjem za kuhanje.....

  3. Lihnida 06.11.11.13:00 offline
    Akcije
    24

    Čestitam na RD. Radim skoro na isti način....nije na odmet malo promijeniti:).

  4. scampy 06.11.11.14:13
    Akcije
    25

    PROBALA BI ROLAT ALI SU MI UPUTSTVA MALO ZBRČKANA....MOŽEŠ MALO BOLJE POJASNIT PRIPREMU(SLAGANJE SLANINE PA UTISKIVANJE U ROLAT?) MALO MI JE NAJASNO.. DALI JE MOGUĆE PRIPREMIT DAN RANIJE?KAKO I DALI TREBA GRIJATI TJ.DAL SE SERVIRA HLADNO....TO BI PRIPREMILA ZA ROČKAS PA BI MI MNOGO ZNAĆILO KAD BI MOGLA DAN RANIJE PRIPREMIT...HVALA

  5. sanjanirvana 06.11.11.14:30 online
    Akcije
    26

    Cure, hvala vam mnogo! Ovo je stvarno lepo iznenadjenje!:) Recept sam napisala vise kao podsecanje na nesto sto uglavnom sve pravimo.

    Kristina2911, ni ja ne stavljam uvek spek, nekada umesto toga rolat samo premazem uljem pre pecenja.

    Scampy, saljem pp.

  6. vesna85967 06.11.11.14:59
    Akcije
    27

    Godinama radim roladu od faširanog mesa vlo slično kao i svi....Zadnje vrijeme luk izdinstam i dodam češnjak i pustim još malo. Mlako dodam smjesi mesa u koju kad imam dodam sojine ljuskice (sitne) ili zobene pahuljice....Niš specijalno, ali zanimljivo za neke koji su friški u kuhinji....Pozdrav.

     

  7. anna24 06.11.11.15:14 offline
    Akcije
    28

    Super recept!

  8. marija53 06.11.11.22:55
    Akcije
    29

    scampy - ako mogu malo pomoći, rado ću. Ja sam roladu radila bez listova slanine, cijelu smjesu sam stavila na masni papir (oblikovala pravokutnik), dug koliko su duga 4 jaja (u nizu) i širok toliko da kad se stave jaja u sredinu možeš s pomoću papira omotati smjesu mesa oko jaja. S papirom se , naravno, samo pomažeš u oblikovanju. S papira roladu lagano prebaciti vatrostalnu zdjelu, premazati uljem i peći. Topla je puno ukusnija nego hladna. Ako sam i malo pomogla - u slast.

     

  9. dea089 15.11.11.17:15
    Akcije
    30

    Ovo jelo super izgleda na slici..Ali me zanima što je ova ZEMICKA?

  10. sanjanirvana 16.11.11.14:05 online
    Akcije
    31

    Dea089, hvala ti! Zemicka je pecivo, moze se staviti 100g obicnog hleba.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti