Rolat od mesa

U ciniju sa mlevenim mesom dodati sitno iseckan crni luk, beli luk, jaje i zacine. Dobro umesiti i istresti na foliju. Rukama oblikovati testo od mesa.

Na jedan kraj testa uzduz poredjati kuvana jaja. Uz pomoc folije umotati u rolat. Preneti u pleh u kojem ima malo vode i ulja i zagrejati rernu. 

Kada je rerna zagrejana staviti rolat da se pece. Posle pola sata, viljuskom izbockati foliju da izadje visak vode iz mesa. Kada sva voda izadje, skinuti foliju i ostaviti da se blago zapece.

Ohladiti, i hladno servirati. Prijatno.

Napomena: Ako vam je meso jako gnjecavo, mozete dodati prezle.