Recept je iz stare knjige recepata moje ujne. Ovaj kolac je obiljezio svaki praznik u nasoj kuci. Dekorativan, ukusan, aromatican, sta vise reco nego ga probati.
Recept je iz stare knjige recepata moje ujne. Ovaj kolac je obiljezio svaki praznik u nasoj kuci. Dekorativan, ukusan, aromatican, sta vise reco nego ga probati.
Sastojci
Priprema
Skuhati jaku crnu kafu i ostaviti je da se ohladi. Kad kazem skuhati kafu mislim na onu koja se pravi u dzezvi a ne instant.
Keks, secer i kakao zamjesiti sa hladnom crnom kafom tako da se dobije srednje meko tijesto. Izmedju dvije providne folije razvaljati tijesto u sto tanji cetvrtasti oblik. Premazati fil preko i uviti u rolat. Ostaviti rolat da se stegne i rezati ga na snite.
Fil
Umutiti puter, zumance i secer te dodati sok od narandze ali pazljivo da se fil ne bi razjedinio. Premazati fil preko tamnog dijela.
6