Sastojci
Priprema
Umutiti zumanca sa secerom. Dodati, malo po malo brasno , koricu limuna i sok. Na kraju umijesati snijeg od bjelanaca. Istresti u ravan pleh, namascen maragarinom i posuti jednom kasikom secera. Peci na 180°C, 12-15 minuta. Kolac ne smijete prepeci, jer ce ga biti nemoguce zarolati .
Pecen istresti na vlaznu krpu, zarolati. Pokriti sa krpom i pustiti da se hladi bez diranja.
Umutiti kremu od kajmaka, secera i dodati 500 gr. jagoda nasjecenih na komadice.
Biskvit napuniti ovom kremom i opet zarolati. Posuti secerom u prahu.
Okolo ukrasiti citavim jagodama.
Ne, ne ljutim se. Moja mama je uvijek govorila rolat, a ja sam valjda zbog francuskog jezika ovako napisala, jer rulo je rolna (nesto sto se zamota) pa mi je to valjda odatle. A i bas mi je samoj ta rulada zvucala ruzno ( evo priznajem ). Znate onu ” Ko prizna pola mu se prasta !).....
Kako je tebi ispao recept?
4