anaanita
/slika/775531/Priprema
- Težina:
-
1
/slika/775523/
Zamišajte tijsto od brašna, mlake vode, ulja i jedne žličice soli. Tijesto podilite na dva dila, dobro ga ukuvajte posipajući malo brašna. Tako pripremljene bućice malo spljoštite, ostavite na tanjurićima posutim brašnom i primažite ih uljem, zatim pokrijte krpom ili stretch foliom i ostavite da počivaju najmanje 40 - 60 min .
Stol prikrijte stolnjakom i pospite brašnom, lagano rukama rastanjite jednu bućicu i stavite na sridinu stolnjaka. Razvlačite koru polako sa svih strana, dok ne priđetete rub stola, pazeći kako ne bi popucala. Lagano nožem odstranite krajeve, razvučeno tijesto poprskajte uljem, zatim pospite nadijevom od oraha i šećera. Podignite stolnjak sa jedne strane i uvaljajte do pola, zatim i sa druge strane. Složite u prethodno uljem namazanu tepsiju, pririžite i po vrhu primažite uljem ili maslacem. Pecite oko pola sata na 200° C. Pečenu baklavu prilijte sa prethodno skuhanim sirupom . -
2
/slika/775545/
Prije pečenja narizati.
Sastojci
- Broj osoba:
- tijesto 70dag brašna 4 dcl mlake vode 1 mala žličica soli pola dcl ulja
- nadjev 80 dag oraha, 30 dag šećera
- Sirup 1,5 l vode 70 dag šećera, limun, 2 kesice vanilija šećera, 1 - 2 žlice meda
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Internacionalni recept
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
fiiinnooo,domaće je domaćee
Odlično izgleda! Ja još nisam nikako pravila baklavu, moram probati ubrzo!
Prelepo nemam reci, svaka cast
ja u zadnje vrime pravim samo ovu kad je riječ o baklavi...najjednostavnija mi je ...sočna jer domaće kore suza sve bolje od kupovnih
Jednostavan recept, baklava extra...hvala za recept
Super,ja licno volim baklavu na ovaj nacin i slicno pravim.Bravo!