Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
matea255
31.3.2012.

Rolada s jogurtom i malinama

120 minuta
5

obožavam ovooo..

obožavam ovooo..

matea255
31.3.2012.

Sastojci

za
3 bjelanjka 1 velika žlica vode 4 žumanjka 5 dag šećera 1 vrećica vanilin šećera 9 dag brašna 1/2 male žlice praška za pecivo
25 - 30 dag malina 4 - 5 listića želatine 10 dag šećera 15 - 20 dag jogurta ribana korica od 1 limuna 8 - 10 dag tučenog vrhnja 1 žlica sitnog šećera

Priprema

1.

Priprema:tijesta

Od bjelanjaka i vode napravite čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer i vanilin šećer i miješajte električnom miješalicom. Postupno dodajte žumanjke i miješajte. Oprezno umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo.  Lim obložite masnim papirom ili premažite masnoćom. Tijesto stavite u lim i poravnajte. Pecite 8 - 10 min. u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. Pečeni biskvit stavite na vlažnu krpu, skinite masni papir i zamotajte. Ostavite da se ohladi. 

2.

Priprema:nadjeva

Stavite želatinu u hladnu vodu da omekša. Maline usitnite vilicom, stavite na cjedilo i istisnite sok. Dodajte šećer, jogurt i limunovu koricu, te dobro promiješajte. Ocijedite želatinu, pomiješajte u toploj vodi, da se otopi . Pomiješajte s malo kreme od malina, a zatim sve dodajte kremi, promiješajte i na neko vrijeme stavite u hladnjak. Ćim krema počne želirati, dodajte tučeno vrhnje i oprezno umiješajte u kremu. Biskvit premažite nadjevom, napravite roladu i stavite u hladnjak 4 sata. Posipajte sitnim šećerom, narežite po želji i poslužite. 

Posluživanje

Sve posipajte..nareežite..i najedite se..

1

mmmmm...ovo se čini vrlo ukusni i fiiiiino.......još samo da ima slikica da vidimo i kako izgleda......

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)