![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Rolada s jagodama by Ana Ugarković
Ovo je recept Ane Ugraković nekima poznatije iz kulinarske emisije "Kod Ane" koja se subotom emitira na tv Nov@
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 13.05.2008.
- Autor: trinity
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (18 glasova)
Sastojci
| 5 | bjelanaca |
|---|---|
| 250 g | šećera |
| 400 ml | slatkog vrhnja (vindija ili dukat) |
| 500 g | jagoda narezanih na četvrtine |
| 100 g | listića badema lagano poprženih |
| šećer u prahu |
Priprema
- Bademe lagano popržiti u pećnici i narezati na listiće. Možete kupiti i gotove listiće badema.
- Zagrijati pećnicu na 200°C.
- Bjelanjke istući u čvrsti snijeg sa šećerom.
- Lim obložiti masnim papirom, posuti šećerom u prahu i u jednom sloju rasporediti listiće badema.
- Pažljivo premazati snijeg od bjelanjaka preko badema i peći 10 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 160°C i nastaviti peći dok kora ne dobije laganu boju (oko 10 minuta), ali je još uvijek mekana.
- Pustiti da se ohladi i u međuvremenu istući slatko vrhnje u šlag.
- Premazati šlag preko kore, po njemu rasporediti narezane jagode i napraviti roladu i spremiti u frižider.
Posluživanje
Servirati narezano na ploške debljine oko 2 cm i uživati.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 13.05.2008., remy
- Radila sam Anin kolač s pistacijama i bio mi je blago razočarenje.
-
-
-
#2 13.05.2008., -Violet-Love-
- ovo je tkz. “Meringue” rolada, radim je prema ovom receptu, s bilo kojim sezonskim voćem. naravno, jagode su favorit :)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
