![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Rolada od oblatna
Ovo je dobro poznat, stari recept. Ja sam ga iskopao iz neke prastare, rukom pisane kuharice koja se prenosi u mojoj obitelji generacijama s koljena na koljeno. Provjeren recept koji je svoju reputaciju zaslužio serviran na brojnim svadbama i ostalim svečanim gozbama.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 29.12.2007.
- Autor: Goran
- Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.58 (12 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 20dkg | šećera |
|---|---|
| 1kom | jaje |
| 2dl | kuhanog mlijeka |
| 15dkg | mljevenih oraha |
| 20dkg | petit keksa |
| 20dkg | čokolade za kuhanje |
| 25dkg | margarina |
| 2 žlice | ruma za kolače |
| malo limunovog soka | |
| 2-3 | oblatne |
Priprema
- Na početku staviti oblatne između dvije dobro navlažene krpe da omekšaju
- Izmješati kremasto jaje i šećer
- Uliti mlijeko pa dodavati redom: mljevene orahe, zdrobljene ili mljevene kekse, čokoladu prethodno otopljenu na pari, rum, malo limunovog soka
- Margarin koji je neko vrijeme bio na sobnoj temperaturi pjenasto izmiksati pa dodati u smjesu
- Rasporediti u jednoličnom sloju po cijeloj oblatni pa pomoću krpe napraviti roladu (navedena smjesa je za 2-3 oblatne ovisno kako debelo ih mažete)
- Staviti oblatne na ravnu podlogu pa ostaviti da se posuše, a nakon toga za duže stajanje zamotati svaku pojedinačno u alu-foliju pa u frižider
Posluživanje
Prilikom serviranja rezati pod kutem poput salame. Može se čak i zamrznuti pa vaditi dio po dio (za one s jačim karakterom).
Moguće je ubaciti i malo suhih grožđica natopljenih u rumu, ali moja draga ih ne voli pa ih ja ne stavljam.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
-
-
#1 29.12.2007., trendel
- Odlican recept! Varijacije su brojne, tako da moze ispasti vrlo zanimljivo. Pojasni mi samo velicinu oblandi, kod nas ih ima u dve velicine – da bih imala orijentaciju.5+!!!!
-
-
-
#2 29.12.2007., thetan
- Obozavam ih … 5+ :))))))))))))
-
-
-
#3 29.12.2007., Goran
- 2 trendel – iskreno neznam da ima više veličina, ja uzmem onaj paket od 5kom od Tene mislim da je to neka standardna veličina
-
-
-
#4 29.12.2007., MiraLi
- svatovski , božićni kolači , naravno uvijek tu mora biti i rolada od oblatni..
-
-
- #5 11.01.2008., MVB
- Fantasticno! Jednostavan recept, koji cu redovito koristiti pri svim rodjendanima i ostalim proslavama. Hvala na savjetu za ove mokre krpe, nikad mi nije bilo jasno kako se tvrda oblatna moze zaviti u roladu a da se nista ne slomi. Osim toga, moze se zamrznuti pa se moze napraviti unaprijed.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
