coolinarika coolinarika recept 17.02.2006.
Akcije

Rolada od maslina i badema

Slana rolada od lisnatog tijesta obećava nimalo svakidašnji gurmanski doživljaj. Nadjev od maslina i badema intrigira već i dok čitamo recept, a vijugavi miris iz pećnice dokazat će da nam se sprema zanimljivo iskustvo!
Rolada od maslina i badema /slika/3597/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Masline očistite od koštica, pa ih zajedno s maslinovim uljem usitnite u električnoj sjeckalici.
  2. 2
    Usitnjene masline pomiješajte s mljevenim bademima, paprom, bosiljkom, Vegetom, naribanim parmezanom i mlijekom.
  3. 3
    Lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci veličine 18×30 cm. Premažite ga s pola količine pripremljene smjese, a krajeve tijesta preklopite prema sredini dva puta.
  4. 4
    Površinu tijesta premažite razmućenim jajetom i po želji pospite naribanim parmezanom.
  5. 5
    Izrežite roladice debljine 1, 5-2 cm, a zatim presavijte u obliku slova V i stavite na pobrašnjeni pleh.
  6. 6
    Isto to napravite i s drugom polovicom lisnatog tijesta.
  7. 7
    Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 15 minuta.

Posluživanje

Možete ih poslužiti i tople i hladne.

Savjet

Nadjev od badema i maslina možete pripremiti dan ranije.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

9 komentara do sada…

  1. Vanja 28.02.06.10:02
    Akcije
    1 Ovakav kulinarski užitak možete pripremiti i egzotičnije, ako uz već navedeni način pripreme artičoka – punjenu dodate repiće od škampa, a prilog može biti rizi -bizi. Uz biftek s crvenim kupusom ovo je još jedna vrsna delicija. Probajte!
  2. DIANA 09.05.07.11:38
    Akcije
    2 Hvala Vanja, ali je i ovo fenomenalno !!!!
    U svakom slučaju probam oboje :-)
  3. victoria 09.05.07.22:53
    Akcije
    3 Ovo valja probat i jedno i drugo.
    Mljac
  4. Little-fish 28.05.07.09:17 offline
    Akcije
    4 Tko nije probao, ne zna što propušta! Stvarno nešto predobro s time da sam dodala 150g maslina i bilo je dovoljno. Mislim da je 100g malo.
  5. skylar 06.06.07.12:29 offline
    Akcije
    5 Probala bih recept ali može mi netko reći nije li to jako slano? Masline u lisnatom, ne znam….
    I, kakva je razlika između crnih i zelenih maslina, što se tiče okusa? Jela sam zelene, ali crne nisam, pa me zanima, ako netko može napisati….. :-)
  6. Sinja78 06.06.07.13:36 offline
    Akcije
    6 ovaj vikend sam pravila ovu roladu i uopšte nije bila preslana. Naprotiv, bila je jako dobra i obzirom da je u pitanju bio rođendan i da je na stolu bilo svega-od pečenja do raznih salata, peciva i sl. ova rolada je prva nestala.
    Svi su navalili na nju i tražili recept.
    Ja sam koristila zelene masline u nedostatku crnih i poslušala sam Ribicu pa sam povećala dozu maslina.
    Crne masline volim, one su pikantnije, ali zelenu su jestivije i kiselkastije.
    Uglavnom, rolada je super!
  7. skylar 10.06.07.12:16 offline
    Akcije
    7 Eto, probala sam i ja. Stavila sam zelene masline jer samo njih imam kod kuće. Nije loše, malo neuobičajen okus, ali ništa posebno, bar meni.
    Hmmm, izgleda da mi ne pašu stvari s lisnatim tijestom, nekako mi je masno….
  8. Sinja78 15.06.07.13:52 offline
    Akcije
    8 A tako ti je to, Skylar…
    Ukusi su različiti. Ispod nekog recepta procitam sve same pohvalne komentare, zaletim se, napravim, a ono ništa posebno – meni.
    Dok ne probaš, ne možeš znat.
  9. prasa 11.10.08.22:17
    Akcije
    9 Probano i svrstano u sam vrh bar po reakcijama gosti.
Pogledaj sve komentare

Slični recepti