U kategoriji: Topla predjela

Rolada od lisnatog tijesta s povrćem

E sad mi je stvarno žao što nemam bolji fotić (zapravo nemam nikakav, ovo je slika s mobitela), jer ovo jelo ne samo da je fino, nego je i jako lijepo, što vam baš ne mogu dočarati na moju veliku žalost…ali reko bi neko, mani se ćorava posla kad nemaš alata, jer bez alata nema zanata….

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 23.08.2008.

Autor: bedekowomen: Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.86 (14 glasova)

Tagovi (7)
Komentari (16)

Sastojci

1/2 paketa	lisnatog tijesta (to je 250 gr)
1 manji	crveni luk
2 srednje velike	mrkve
1 srednje velika	paprika, crvena
1 manja	tikvica
15 dkg	sira koji se lako topi (kao za pizzu)
	sol, papar, origano
1	jaje (za premazivanje)
2 žlice	ulja

Priprema

Tijesto odmrznite i razvaljajte na veličinu pleha.
Za nadjev propirjajte na sitno narezan luk, dodajte mrkvu narezanu na štapiće i papriku i tikvice (neoguljene) narezane na kockice.
Pirjajte na ulju dok povrće malo ne omekani (pazite da vam ne zagori, radite to na laganoj vatri uz često miješanje).U gotovo povrće umješajte sir nasjeckan na kockice ili izriban.Začini po ukusu.
Nadjev rasporedite po tijestu (rubove ostavite slobodne), zavijte u roladu.
Nabockajte roladu vilicom, premažite umućenim jajetom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na oko 180 C oko pola sata.

Posluživanje

Ne mogu se odlučiti je li bolja hladna ili topla, to prepuštam vašem sudu. Ovo jelo možete servirati kao toplo ili hladno predjelo ili kao prilog. Uz dodatak malo šunkice može biti i kompletan obrok.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

16 komentara

#1 23.08.2008., branka-

Ovo je odlicno,Sanja…...a i izgleda dobro :):)
#2 23.08.2008., DaSilva

Meni je u sasvim dovoljno kao glavno jelo i to bez sunkice. Ne brini, slika je Ok. Hvala na receptu.
#3 23.08.2008., papomojsije

interesantno jer se nadjev moze kombinovati
#4 23.08.2008., dalmatino

Deset pisama za ovo..ljubavnih :P
#5 23.08.2008., bedekowomen

Wow…deset…pa još ljubavnih…ajme!!! :D:D
#6 23.08.2008., tanjalove

Ma divota jedna !!!!
#7 23.08.2008., sasaiolja

Prelepo je!
#8 23.08.2008., AnaS

tako jednostavno za napraviti, a rezultat predobar ;))
#9 23.08.2008., linabudo

Prekrasno, i meni može poslužiti kao obrok bez ičeg drugog.
#10 23.08.2008., biljkupinovo

Svidja mi se recept…Znaci sir se narenda i rasporedi po povrcu?
#11 23.08.2008., veramu

Jako mi se dopada,...
#12 23.08.2008., bedekowomen

Biljkupinovo hvala na pitanju, sada sam vidjela da sam ispustila sir iz pripreme – evo greška ispravljena!! :):):) (možeš sir naribati ili narezati na kockice – stvar je ista jer se rastopi)!
#13 24.08.2008., biljkupinovo

Da tako sam i mislila,hvala na finom receptu…
#14 24.08.2008., gogi

Ja to pravim više puta ,može se staviti i drugo povrče ,kao karfiol,mahune…....začinim sa mješavinom kineske specialitete.Sir narendam i stavim na nadjev koji je več na testu.
Pozdrav iz dežele
goga
#15 24.08.2008., bedekowomen

Hvala svima, goga pozdrav i tebi iz Zagreba!
#16 26.08.2008., MadameVisage

Odlična kombinacija, volim ovakve stvari:))