U kategoriji: Deserti

Rolada “Gorki poljubac”

Nazvala sam ovu roladu gorki poljubac s razlogom. Jer onaj štih i gorčina badema u spoju sa mekoćom cimeta u spoju s rumom i nutellom, asocira na neki tajni afrodizijak. Uz to podjeljena u dvoje…. nema boljeg.
Izvrsna , brza i fina.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 17.03.2008.

Autor: Patty-C: rijeka, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 5 (20 glasova)

Tagovi (8)
Komentari (15)

Sastojci za 16 osoba

Biskvit
6	jaja
250 g	šečera u prahu
2 vrečice	vanilij šečera
120 g	mljevenih badema
180 g	pšeničnih klica
0.2 dl	soka limuna
malo	ribane korice limuna
prstohvat	soli
prstohvat	cimeta
0.4 dl	ruma
Krema
400 g	putra
280 g	šečera u prahu
1 dl	ruma
150 g	mljevenih badema
4 velike	jušne žlice nutele ( PUNE)
1	čajna žlica cimeta
Posip
100 g	badema u lističima

Priprema

Biskvit :

Bjelanjke odvojimo od žutanjaka.
Natučemo bjelanjke sa šečerom i soli u čvrsti snijeg.
Žutanjke natučemo u pjenu skupa sa vanilijom, rumom, koricom od limuna , sokom od limuna.
Kad dobijemo pijenu lagano dodamo u bjelanjke.
spojimo smjese laganim mješanjem te dodamo badem i pšenične klice.

U međuvremenu smo zagrijali pečnicu na 200° C .
Izlijemo u najveći pleh , prije toga smo ga namastili i posuli brašnom ili još bolje stavili pek papir.
Pečemo 15 minuta

Krema :

Putar razlomimo na komade.
Dodamo sve sastojke i dobro izmješamo.
Kad je krema jednolična i kompaktna , gotova je.

Postupak:

Kad je biskvit pečen prekrijemo ga vlažnom krpom i zarolamo ga u krpu.
Pustimo da se ohladi.
Kad se ohladi namažemo kremom , premažemo kremom , posipamo bademom.

Prije serviranja pustimo 4 sata u frižideru.

http://patty-c.coolinarika.com/slike/prikazi/50622

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

15 komentara

#1 17.03.2008., soprano

opet nešto jakooo fino :)
obavezno probam
#2 17.03.2008., anicamaked

odlicno ….5+
#3 17.03.2008., novakica

Izgleda super :)
#4 17.03.2008., vlastuljak

može i čokolino namaz
#5 17.03.2008., Patty-C

naravno da može… :)
#6 17.03.2008., una64

Ooooo, yes!!!
#7 17.03.2008., MadameVisage

obožavam bademe, cimet i nutellu, ovo je nešto po mome guštu…
#8 17.03.2008., ivana1986

Odlično kao i uvijek!
#9 17.03.2008., mignonne

Fantasticna kombinacija!:)))
#10 17.03.2008., tanjalove

Oh , bademi su zakon , ime roladice je savršeno kao i sama rolada.
#11 17.03.2008., Pavloska

odlicna 5 :))
#12 18.03.2008., cipelica

Kako dobro izgledaaaa, divota jedna. Elegantan i ukusan. Bravo …:)))
#13 20.03.2008., Patica86

izgleda jako jako fino… a vjerujem još boljeg okusa :)
#14 13.04.2008., Lottey

Jako fino…
#15 03.06.2008., ariana74

Prekrasna je Patty…A mora biti i jako fina…5+...