Moj profil

Rogaticka cicvara

47

Cicvara je jedno od finih starih jela, ukusna i visokokaloricn, a glavni sastojci za izradu su neka vrsta brasna, kajmak i puter ili maslo . Iz nekog razloga Rogaticani su odlucili da recept malo promijene i umjesto brasna koriste skuhani krompir. Sto se mene tice u potpunosti se slazem sa izborom, iako volim original cicvaru, i ova mi u potpunosti odgovara jer obozavam krompir, i moze se koristiti umjesto priloga nekom finom mesu...

Cicvara je jedno od finih starih jela, ukusna i visokokaloricn, a glavni sastojci za izradu su neka vrsta brasna, kajmak i puter ili maslo . Iz nekog razloga Rogaticani su odlucili da recept malo promijene i umjesto brasna koriste skuhani krompir. Sto se mene tice u potpunosti se slazem sa izborom, iako volim original cicvaru, i ova mi u potpunosti odgovara jer obozavam krompir, i moze se koristiti umjesto priloga nekom finom mesu...

Sastojci

za 4 osobe
1/2 kg krompira
2 kasike masla
1 kasika putera
1 kasikica brasna
2 vrhom pune kasike milerama ili kisele pavlake ili kajmaka
1 solja od caja ili 2 dl mladog sira
1 mala kasikica soli
1/2 vezice persine

Priprema

1.

Krompir skuhamo u ljusci, ogulimo i samo ga grubo zdrobimo ili kako bi se reklo stucemo.

2.

U tavi rastopimo maslo, dodamo brasno  te przimo na srednjoj temperaturi da porumeni pa onda dodamo sir i kajmak i pustimo da se istopi i provrije.

3.

U istopljenu masu dodamo krompir, posolimo po potrebi. Serviramo tako sto napravimo udubljena u krompiru i pomastimo sa vrelim puterom i pospemo sjeckanim persunom.

4.

Rogaticka cicvara bas kao i regularna cicvara moze da se sluzi sama za sebe.

  • Prilozi(3)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Krumpir prilog(1)
  • Krompir-razno(1)
  • Djulbastije(1)
  • Krumpir(1)
  • Prilog(1)

14

🙂

😁

eeeeee ista sam ti, cvike stalno mijenjam, a nikako da uhvatim pravu dioptriju 😀

Ovako je ispalo drugima