Rižoto za ponedjeljak

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   Piletinu nasjeckati na kockice i posoliti.
2. 2
   Usitniti šampinjone na listiće.
3. 3
   Luk nasjeckati na kockice i staviti na zagrijano ulje. Nakon 2 min dodati piletinu i šampinjone. Miješati, te nakon 2min dodati 3 žlice soja sosa.
4. 4
   Dok se to pirja, narezati tikvice na kockice (nije ih potrebno guliti) te dodati mesu i šampinjonima.
5. 5
   Sve zajedno povremeno miješati, te nakon 10-ak min dodati češnjak, malo (jako malo) đumbira, curry, malo vlasca i peršinovog lista.
6. 6
   Pirjati i povremeno miješati na laganoj vatri.
7. 7
   Kad ispari tekućina koju su otpustili meso i šampinjoni (oko 20 min od početka pirjanja), dodati rižu koju smo prethodno skuhali.
8. 8
   Sve zajedno promiješati na vatri koju minutu da se rižoto sjedini.
9. 9
   Dobar tek!