arasic
/slika/238596/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Riža
-
1
rižu skuhajte skoro do kraja, jer će se kratko kuhati u bešamelu
-
2
pred kraj dodajte grašak i kukuruz…
-
Bešamel
-
1
luk kratko prodinstajte na maslacu i posolite ( možete preskočiti luk po ukusu)
-
2
pospite brašnom podlijte mlijekom i juhom i stalno miješajte metlicom (nemojte odati odmah cijelu juhu već do željene gustoće)
-
3
dodajte sir nasjeckan ili protisnut …
-
4
začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem naribanim…
-
5
dodajte gotovo skuhanu rižu i još kratko sve prokuhajte zajedno…
Posluživanje
Naribajte suhog sira po ukusu i navalite uz zelenu salatu….
Sastojci
- Broj osoba:
Rižoto
- 2,5 dl riže za rižota
- 7,5 dl juhe od povrća (može i kocka)
- 1,25 dl smrznutog graška
- 1,25 dl smrznutog kukuruza
- sol
Bešamel
- 1 mala glavica luka (po ukusu)
- 30 gr brašna
- 40 gr maslaca
- 2,5 dl mlijeka
- 2-2,5 dl povrtne juhe
- 2 trokuta topljenog sira po vl.izboru
- sol, papar
- muškatni oraščić
Ostalo
Grupa jela
Jelo
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…