Rižoto s piletinom, gljivama i kupusom u soja umaku

Priprema

Vrijeme pripreme:

25 min

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Nasjeckajte luk na sitno

   Nasjeckajte piletinu na kockice

   Očistite, posušite i nasjeckajte šampinjone na listiće

   Nasjeckajte kupus na (dulje) trakice

2. 2

   Rižu stavite da se kuha do pola u posoljenoj kipućoj vodi (ili par minuta prije naznačenog vremena)

3. 3

   U woku na malo ulja popržite luk i na njemu piletinu. Za vrijeme prženja posolite, popaprite, stavite vegete (koje god začine volite), i žlicu meda (ona će dati slatkoću piletini)

4. 4

   Kad vam je piletina počela primati žučkastu bojicu, odstranite je kako bi propirjali na par minuta povrće.

   Prvo stavite gljive (da one puste svoju vodom), a poslije vrlo kratko kupus (tek toliko da uvene)

5. 5

   Kad vam je povrće spremno, vratite piletinu, dodajte soja umak i malo vode i pirjajte dok ne uzavre.

6. 6

   Kad uzavre, stavite rižu i kuhajte još koliko treba da bi se riža skuhala do kraja. Ako treba, slobodno dodajte vode.

   Dobar tek!