Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Rižu staviti kuhati na mlijeku.
Dok se riža kuha, piletinu nasjecite na kockice i prepecite na ulju. Posolite meso tek kasnije, da ne bi bilo suho. -
2
Riža je kuhana, a piletina prepećena. Izvadite piletinu van.
Na ulje od pećenja mesa stavite rižu (koja se ne cijed, jer se mlijeko stisnulo i ono čini ono što čini vrhnje za kuhanje). Dodajte meso i dobro izmješajte. -
3
Dodajte začine. Crvane paprike dodajte tek prstohvat, da rižoto poprimi lijepu losos-ružičastu boju.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Umjesto piletine možete koristiti i bilo koje meso, umjesto mlijeka možete koristiti i vrhnje za kuhanje, umjesto kuhanja riže u mlijeku možete i u vodi.
Dobar tek!
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2013.
1 komentar do sada…