Lisičarke očistimo, krupnije izrežemo, a rižu skuhamo (ali ne do kraja).
Na ulju ispržimo sitno sjeckani luk, dodamo slaninu i pržimo par minuta. Dodamo lisičarke i pirjamo dok ne ispari sva tekućina.
Na kraju dodamo rižu, vegetu i peršin, dobro promiješamo i kuhamo oko 5 minuta uz dodavanje vode.
Može se poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog.
Rižoto sa šampinjonima
Kuhano - pečeni rižoto s gljivama
“Smeđi” rižoto od piletine i bukovača sa...
Rižoto u šlafroku
Rižoto sa šampinjonama
Rižoto sa vlašcem i belim lukom
Gljive burger’s
Rižoto sa četiri vrste gljiva
Halloween rizoto ili rizoto od bundeve
Moj rižoto
Rižoto s povrćem i gljivama
Bijeli rižoto
1 komentar do sada…
Mmm...lisičarke