Ovo je recept iz kreativne kuhinje. Nastao od ideje da se slatko i slano udruže u jedno jelo. Količinu začina korigirajte prema vlastitom ukusu, s time da vodite računa o količini soli i sira kako ne bi bilo preslano. Meni je ovo okusna fantazija. Javite vaše dojmove. :)
Ovo je recept iz kreativne kuhinje. Nastao od ideje da se slatko i slano udruže u jedno jelo. Količinu začina korigirajte prema vlastitom ukusu, s time da vodite računa o količini soli i sira kako ne bi bilo preslano. Meni je ovo okusna fantazija. Javite vaše dojmove. :)
Sastojci
Priprema
Luk sitno nasjeckajte, a opranu jabuku narežite na kockice zajedno s korom.
Na ulju kratko popecite luk s dodatkom soli. Zatim dodajte rižu i pirjajte uz dolijevanje manjih količina vode 10-tak minuta.
Dodajte jabuke i nastavite pirjati dok njihova tekućina ne ispari. Zatim dodajte začine, sok i naribanu koricu naranče te maraskino.
Nastavite pirjajti, uz dolijevanje vode, dok riža ne bude gotova, a pred sam kraj kuhanja umiješajte maslac i naribani sir ribanac.
Posluživanje
Poslužite toplo. Dobar tek!
10