TouchSun
/slika/22676/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Sitno narezan luk pirjajte na zagrijanom ulju do zlatnožute boje.
-
2
Dodajte meso narezano na kockice i sve zajedno kratko pirjajte.
-
3
Dodajte koncentrat rajčice, klinčić i sol. Sve lagano izmiješajte i podlijte vodom te pirjajte na laganoj vatri oko 60 minuta.
-
4
Rižu operite, dodajte mesu, podlijte vinom i vrućom vodom i poklopite. Kad riža omekša, popaprite i dodajte nasjeckani peršin.
Posluživanje
Rižoto poslužite posuto naribanim parmezanom.
Savjet
Rižoto pripremajte u tavi većeg promjera.
Sastojci
- Broj osoba:
- 150 g luka
- 100 ml miješanog ulja (maslinovo + suncokretovo)
- 500 g teletine ili junetine
- 1 žličica Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- klinčić
- 1 žličica soli
- 400 ml vode
- 300 g riže
- 100 ml bijelog vina
- 1 l vruće vode
- papar
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- rizoto (7)
- riza (5)
- glavna-jela (2)
- teletina (2)
- rizoti (2)
- rizot (2)
- za-lolu (1)
- praviti-obavezno (1)
- riza-rizoto (1)
- lipi-moj-grade (1)
- junetina (1)
- persin (1)
- rizoto-teletina (1)
- meso (1)
- olio-di-oliva (1)
- dalmacija (1)
- jela-sa-rizom (1)
- luk (1)
- rizoto-meso (1)
- rucak (1)
- bakina-kuhinja (1)
- novo (1)
- bijelo-vino (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/182170/
-
/slika/172836/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
26 komentara do sada…
A ja imam novi printer, sad ćemo puniti Cool registrator :))
Sunčicina baka stvarno ima fini starinski recept, a ona to tako lijepo prenese. Volim ove jednostavne recepte s puno domaće topline…
http://www.coolinarika.com/slika/182170
Prije par dana sam gledala "Jelovnici izgubljenog vremena"i tema su bili stari trogirski recepti.Bio je točno ovakav recept.Bravo, sutra ide na isprobavanje.