Priprema
- Vrijeme pripreme:
- 45 min
-
1
Isjeckanu kapulu zažutiti na maslinovom ulju, dodati luk i pirjati.
-
2
Zatim dodati prethodno izribanu mrkvu i tikvice.
-
3
Lagano podljevati mlakom vodom uz neprestano mješanje.
-
4
Doliti vode taman da prekrije povrće, staviti kocku, soli i papara i pustiti da kuha 30 min na srednoj temperaturi.(ako vam se čini previše povrća tokom kuhanja splasne tako da ne treba više vode nego je navedeno).Bolje da ima manje vode jer možete dodati tokom kuhanja riže.
-
5
Zatim dodati rižu i petrusimul , kuhati još 10-15 min. Ovisno o riži(manje nego piše 2-3 min).
-
6
Kada je gotovo skloniti s vatre i umješati maslac i parmezan.
38 komentara do sada…
Odlicno, puno hvala. Ja koji kuham jednom u sto godina, uspio sam napraviti ovaj rizoto bez problema i suuuper je!
Ocena 10
Mnogo jednostavno i ukusno, veliki pozdrav 
Jučer sam kuhala točno po receptu.Moji su ukućani bili prezadovoljni.Hvala na lijepom receptu.
Jako fino! Hvala na receptu!
Opet kuham!Omiljeno!
prefini rižot, moja djeca su ga s guštom pojela!
baš mi je drago šta vam se sviđa rižot...pogotovo dičici
Neens me dovela do odlčnog recepta! Jako fino!
Odličan rižot, jednostavan i jako fin! Preporučam svima da probate i hvala za recept!
Hvala Vama na povjerenju i Neens kao vodilji
baš mi je drago