sikiriki
/slika/156553/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
na maslinovu ulju dinstati povrće najprije mrkvu i papriku a kad omekša dodati tikvicu, kapulu još kratko dinstati i kad sve omekša dodati sjeckani luk te repiće škampa kratko sve skupa dinstati pa zaliti toplom vodom u koju ste otopili vegetu sol i papar
-
2
rižu posebno skuhati u dosta slane vode ali tako da bude na pola kuhana ocijediti i dodati u povrće i škampe
-
3
sve skupa još kuhati dok se sastojci ne povežu a pred kraj umiješati kockicu maslaca i peršin
Sastojci
- Broj osoba:
- 1/2 kom tikvice
- 1 kom mrkve
- 1/2 kom crvene paprike
- 1/2 kom kapule
- 2-3 kom luka
- 2 žlice maslinovo ulje
- 2-3 žlice sjeckanog peršina
- 3 dl tople vode
- 20 dkg riže
- 30 dkg repova škampa(očišćenih)
- vegeta,sol,papar
- 1 kockica maslac
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…