U kategoriji: Deserti

Riža sa čokoladom

Riža će nas sve prehraniti, kažu stručnjaci. Kada nas na Zemlji bude 7 milijardi, 8 i 10. Zato skupljajmo recepte s rižom, skupljajmo!

Prava korištenja

Objavljeno:: 14.02.2007.

Autor: tracy: New York, Sjedinjene Američke Države

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 4.67 (12 glasova)

Tagovi (14)
Komentari (11)

Sastojci za 4 osobe

200 gr	riže okruglog zrna
1 l	sojinog mlijeka
100 gr	tamne čokolade
100 gr	samljevenih badema
30 gr	žutog šećera
	začini (vanilija, cimet, muškatni orašćić, kardamom)

Priprema

Zakuhamo mlijeko sa šećerom i začinima. Procijedimo kako zrnca kardamoma i štapić vanilije i cimeta ne bi ostali unutra.
Dodamo rižu i pustimo kuhati oko 20 minuta ili koliko treba da se riža skuha.
U kuhanu rižu stavimo čokoladu u komadićima i mljevene bademe. Ako je pregusto dodamo još malo mlijeka.

Posluživanje

Možemo jesti toplo ili hladno, dodajući komadiće voća poput jagoda ili banane. Sojino mlijeko možemo zamijeniti kravljim.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 15.02.2007., MurtilaFjora

A oćel bit čokolade?
#2 15.02.2007., tracy

Ja se toplo nadam. Za svaki slučaj trebali bi zasaditi koju biljčicu kakaovca, isprobati nove sastojke u zamjenu ili se prisjetiti nekadašnjih “šećernih tabli”!?
#3 15.02.2007., MurtilaFjora

Bože me sačuvaj šećernih tabli! Ne ponovilo se!!!
Kako je krenulo, možemo probat sadit kakaovac. Al riža bi mogla bit problem: suša će ubit i ovo domaće.
#4 02.03.2007., lany

ja ovo cesto kuha i meni je to prefino!prava poslastica!
#5 11.03.2007., marija-ru

A što je to kardamom?
#6 12.03.2007., Medo22

kardamom je začin. Uspijeva osobito na Šri Lanki i na Javi.U indiji se troši od davnina. Iz debljeg korijena rastu 2 do 3 metra visoke biljke s izdancima dugackim do 60 cm. Cvijet je u obliku metlice, plod je trokutast tobolac u kojem se nalazi 18 sjemenki. Sjemenke imaju eteričnog ulja i škroba. U prometu su sjemenke, prah i plodovi. Prah je crvenkastosmeđe do sive boje, dobiva se iz sjemenki, jer tobolac u kojem se sjemenke nalaze nema arome. Prah se stavlja u mješavine s mirodijama, u slastičarstvu, u proizvodnji likera i kao dodatak jelima.
#7 12.03.2007., marija-ru

hvala na odgovoru :)
#8 14.03.2007., tracy

U jelo sam stavila sjemenke kardamoma, da ih lakse procijedim. Prah bi mozda imao prejaki okus, pa sam se odlucila na sjemenke u smislu “stavi-makni”.
#9 30.04.2007., Mallory

Super je, i ja tako radim.
#10 20.03.2008., maslinka

super , super :))
#11 20.03.2008., OneDrop

Izgleda odlično….., vrlo poželjno…...