19.5.2007.

Riža na poseban način

Name: Riža na poseban način
Prep time: 30 min
Ingredients: 1/2 crvenog luka; 1 češanj bijelog luka; malo graška; 1 mrkvica; malo zelenih mahuna; sol, ginger, 1 lovorov list, cumin, prstohvat cimeta, i malo šafrana za boju

30 minuta

Ovako rižu pripremaju na istoku, punog je okusa i mirisa

ESPINADO

19.5.2007.

Sastojci

1/2 crvenog luka

1 češanj bijelog luka

malo graška

1 mrkvica

malo zelenih mahuna

sol, ginger, 1 lovorov list, cumin, prstohvat cimeta, i malo šafrana za boju

Priprema

Na malo maslinovog ulja popržiti sitno sjeckani crveni luk, posoliti, kada se lagano zažuti dodati sitno sjeckani bijeli luk i mrkvicu, zelene mahune (grubo nasjeckane), kada se sve malo poprži dodati rižu i šafran te podliti sa vručom vodom (omjer riže i vode 1:3), dodati ginger, cumin, lovor i cimet. Poklopiti, ne mješati i skuhati dok riža ne bude gotova. Dobro je ako imate basmati rižu, ali može i sa drugom vrstom. Pročitati uputu na riži koliko treba vode, jel ako je basmati treba malo manje.

3

21.5.2007.12:34

Začini 5+

20.5.2007.10:01

Imaš pravo Motion ovako pripremljenu rižu jeli smo u Izraelu kao prilog uz piletinu sa curryem-

20.5.2007.09:38

tipični način pripreme riže u zemljama srednjeg istoka tamo bi se to zvalo pilaf može biti s mesom ili uz meso

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)