U kategoriji: Glavna jela

Risotto sa tikvicama…

Kremasto i fino….
Lagano i …...Mmmmm….

Oznake:

Sastojci

Na malo maslinovog i sojinog ulja dinstati kapulu
Kada malo uvene dodati joj češnjak koji smo prethodno usitnili
Tikvice dobro oprati jer ih ne treba guliti
Rezati ih na male kockice
Kockice tikvica dodati kapuli i češnjaku i još kratko prodinstati (oko 10 minuta)
Nakon toga dodati i opranu rižu koju dinstamo slijedećih 5 minuta uz stalno miješanje
Nakon 5 minuta rižu posipati sa žličicom brašna ,dobro sjediniti, po želji začiniti i preliti sa vodom
Kuhati dok riža nije na pola skuhana
Dodat još malo vode ako fali ali ne previše
Napola skuhanu rižu poklopiti poklopcem i pustiti da se dovrši kuhati u pari
Nakon otprilike 10 minuta riža bi trebala biti gotova
Dodati maslac i sve lijepo sjediniti
Servirati uz dodatak kiselog vrhnja(1 veća žlica) i nekoliko crnih maslina
Ako netko ne voli vrhnje može se servirati i parmezan
Za ukras staviti nekoliko crnih maslina

Dobar tek!!!!

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 30.03.2008., Tufahijica

Super recept! Ide u omiljene i sutra odmah probam. Cista 5ica od mene!
#2 30.03.2008., mario0926

Odlična slika.
Recept još bolji.
A okus je sigurno božanstven.
#3 30.03.2008., tanjalove

Kad ti dođem u goste molim jedan od tvojih finih risotta , volim tvoje risotte , a ovaj je fini , blagog , nježnog okusa …..
#4 30.03.2008., ariana74

Koji god poželiš biti će ispred tebe poslužen…
#5 31.03.2008., mignonne

Super je sto si stavila ovaj receptek, sad cu imati sta novo da isprobavam…tvoj gulas se malo-malo, pa nadje na nasem stolu!;))))
#6 31.03.2008., ariana74

Drago mi je da ti se sviđa…..
#7 31.03.2008., monchislava

radim slično i znam da je odlično!! velika petica! :)
#8 31.03.2008., maslinka

slicno radim… jako je fino…
slika fenomenalna :)
#9 31.03.2008., thetan

snabdjela sam se tikvicamaaaaaaaaaa … pravim ;))))))))))))
#10 07.04.2008., GOGY-

Prefino… super sličica…