U kategoriji: Glavna jela

Risolle sa piletinom

Iako mi hronican nedostatak vremena smeta da malo vise ucestvujem ovih dana na nasoj zlatnoj stranici…ipak moram ovako malo, na brzaka da podelim ovaj recept sa vama…Ljubitelji snack-a…izvolite, a za one za koje je to "isuvise pipavo" mogu i samo da se zadrze na delu recepta pod: "piletina"...Znaci jos jedan "family" recept.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 27.05.2008.

Autor: BikiNL2007: Alphen, Nizozemska

Oznake:

Vrijeme pripreme	45 min

: Trenutna ocjena 5 (33 glasa)

Tagovi (14)
Komentari (33)

Sastojci za 4 osobe

pakovanje	lisnatog testa
1 mali	crni luk
2 kasike	maslinovog ulja
500 gr.	belog pileceg mesa
1 kasika	brasna
150 ml.	mleka
1 kasika	cedjenog limuna
2 kasike	susenog persuna
1 kasika	ili manje, pikantne aleve paprike
po zelji	soli i bibera
prezli	za pohovanje ( zacinjenih po zelji )
2 manja	jaja, za pohovanje
friteza	sa maslinovim uljem ili dublja posuda za przenje

Priprema

Da krenemo prvo od mesa. Meso koje ste sitno iseckali proprzite. Kada je gotovo izvadite iz posude i prohladite.Na istom ulju ( ako je potrebno dodate jos malkice maslinjaka ) dodajte sitno iseckani crni luk ,proprzite oko 5 minuta sa biberom i alevom paprikom.
Dodajte sada i kasiku brasna, promesajte i malo po malo dodajte mleka da se sve to fino poveze. Mesajte stalno. Dodajte piletinu koju ste po mogucnosti jos vise usitnili, kao i kasiku soka od limuna. Soli i bibera dodajte po zelji. Suseni persun dolazi kao zadnji sastojak. Sve fino ohladite.
Ukoliko vas mrzi da se petljate sa lisnatim i pohovanjem, meso je onda i ovako jako ukusno, uz malo povrca imate lep rucak…U kombinaciji to izgleda ovako
Ako vas ipak zanima pravi ukus risolla onda odledjeno lisnato testo razvucite malo deblje ( par mm. ) i casom ( precnika oko 7 cm ) vadite krugove. Na svaki krug stavite na sredinu ( ali samo na sredinu ) kasicicu fila, dok na rubove kruga cetkicom namazite vodu i preklopite na pola , dobro stiskajuci ivice.Pravite krugove i dodajte meso sve dok ima jednog i drugog, ili mozete da se odlucite za varijanu da vam bude pola mesa bez lisnatog , pola risolla, tako da se ne zamorite preterano a imate i varijaciju.Priprema u slici
Zavijene risolle umacite u jaja, pa u prezle i stavljajte po 5 u korpicu za fritezu… Przite na 170 st. Cim su rumene sa obe strane, vadite ih na kuhinjski papir i servirajte tople.
Od ove kolicine ispadne oko 40 – 50 tak risolla zavisno od velicine krugova.

Posluživanje

Naravno da risolle isto tako mozete pojedinacno da zamrznete, pre pohovanja, samo bih onda u tom slucaju gledala da lisnato bude domace, da ne bi bilo duplog zamrzavanja!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

33 komentara

#1 27.05.2008., senka27

Nakon poduze stanke evo nama lijepog recepta a i rucka ili vecere!
#2 27.05.2008., Pingo

Povratak u velikom stilu…Petica!!
#3 27.05.2008., maslinka

Bas si mi falila…
Ovo je stvarno fenomenalno…:)
#4 27.05.2008., BikiNL2007

I vi ste meni falile…obozavam vase recepte i nadam se da cu uspeti sve da ih izbelezim ( to sto sam propustila a i tekuce )!
#5 27.05.2008., unchi

mnogo je dobro…. :-)
#6 27.05.2008., barbicook

odličan ručak. radim prvom prilikom. a tebi velka petica. :)
#7 27.05.2008., sandykanada

super receptic..dobro nam dosla…
#8 27.05.2008., MadameVisage

Super, baš ću probati, volim piletinu i volim da je isprobavam na nove načina!
#9 27.05.2008., anarad

Znala sam da nećeš odoleti i da ćeš nam ponuditi nešto novo i dobro. Odmah sam štampala i stade u red. Pozdrav
#10 27.05.2008., skarapet

Woooooow!
#11 27.05.2008., bailey

Ovo je super! Ja sam isto probala da filujem slane palacinke umjesto lisnatog tjesta i odlicno je. Budu vece pa vam je dosta 2-3 po osobi. Uz to savrseno ide tartar sos – izmijesati sitno isjeckani kiseli krastavac, isjeckani cesanj bijelog luka, majoneza (1 dcl, zavisi od broja palacinki) i 1-2 kasike kiseline od krastavaca. Uz to ide pomfrit. Njam :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#12 27.05.2008., MinjaB

Divan recept koji se mora isprobati. 10+++ :)
#13 27.05.2008., mignonne

Kako je ovo dobro…i nemoj da nas tako dugo ostavljas “gladne”...fotkica je super!;D
#14 27.05.2008., BikiNL2007

Ma taman posla da ste mi gladne…nego ste mi i vredne ( Bailey ), kreativne kako samo Coolkice mogu da budu…odmah varijacije i nove kreacije…
Ana…u pravu si…ovo sam morala da podelim sa mojim drugama, znam da nam se ukusi podudaraju, pa navalite!!
#15 27.05.2008., monchislava

nakon podužeg “skitanja” po svijetu, vraćaš se zaista u stilu :))) draga moja, ovo ti je fenomenalno darling! a fotke me tako mame, da to nije normalno…ovo ću odmah isprintati i nadam se praviti već ovaj vikend :))
#16 27.05.2008., biljkupinovo

Pa gde si Biki 100 godina..? Vec si cula da si nam nedostajala pa ja samo da potvrdim..Recept je odlican…Ma kuvas ti ko neka velika!!
#17 27.05.2008., BikiNL2007

Duso moja sa lepim imenom, sta bih ja bez tebe???
Ma pravi si mi melem!!
#18 27.05.2008., Milicza

Biki,ovo je upravo po mome ukusu i izvrsno mi izgleda…moš bit sigurna da ovo pravim.
#19 27.05.2008., Nale

ovo zvuci fenomenalno, ali ako smem da dodam a da ne dobijem motkom po glavi od svih tvojih obozavatelja, ja bi ga mozda ipak pekla u rerni jer sam se potpuno odvikla od przene klope…stvarno si nam falila…ali to je pravi odmor, a ne ono od po nedelju dana, to ne znaci tako reci nista – ovako je jedino pravo!
#20 27.05.2008., housewife

oooo…ko to nama dos’o? :-)) Bez tebe ovde definitivno nije isto :-) Nadam se da si se lepo odmorila od svih i svega… :-)) A, receptic naravno u omiljene
#21 28.05.2008., BikiNL2007

...hvala ti zenska…bas me je obradovalo svako vase slovo!!
Prosto sam zavisna od vas i od ovih nasih djakonija!!! Cmoks!
#22 28.05.2008., MiraMartinetti

falila si draga moja !!!!
Receptic je fenomenalan…
+++5+++
#23 28.05.2008., DIANA

ovo mi se čini prefino !!!!!!
#24 28.05.2008., BikiNL2007

Hvala Miro, hvala Diana!!
#25 02.06.2008., nina411

ovdje ima divnih recepata, hvala Vam svima što ste mi pomogli u izboru jelovnika…recepti su odlični!
#26 02.06.2008., DIANA

Fenomenalni
#27 02.06.2008., DIANA

Još jednom
#28 05.06.2008., monchislava

draga moja Biki, ove tvoje risolle su naprosto famozne! nešto ovako ukusno već dugo nisam jela…hvala ti na receptu! cmok ;)
#29 05.06.2008., Femka

Pa eto da ne bi Monchislave i njene slicice ja propustih ovako dobar recept :))))
#30 05.06.2008., NoLita

E ovo ce brzo na nas stol!!! :)
#31 05.06.2008., BiserkO

Boze, u sta ja gledm kad ovako dobar recept propustih, ccccc….hvala BiniNL i monchislavi na reprizi….
#32 09.06.2008., maslinka

fefefefenomenalno :)
#33 12.06.2008., BikiNL2007

Drage moje cure….kako ste me prijatno iznenadile sa ovim vasim slikicama!!! Ispale su vam risolle nevidjeno doooobro!!!!
Odmah mi se prijele, ali …kada mi niste malo blize!!
Maslinkice, tvoje slika zezki…pa cu morati kod tebe da je potrazim!!! Mnooogo mi je drago da vam se svidelo!!