electro recept 20.03.2009.: Akcije

RISHTA BI (Pasta sa lecom i karameliziranim lukom)

Ovo se originalno Lebanonsko jelo uvjek rado jede u nasoj obitelji. Kad vam fali vremena ili kad ponestane para, Rishta Bi ce vas uvjek iznova zadovoljiti svojom iskrenom earthy aromom.

Alati

/slika/155121/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

1
lagano prziti nasjeckani luk dok ne posmedji i karamelizira se (15-20min cca) pred kraj dodati nasjeckan cesnjak pa prziti jos par minuta. Dodati zlicu vegete i luka u prahu, kratko preprziti pa maknuti sa vatre.
2
u posoljenu vodu dodati malo maslinovog ulja, tagliatelle i lecu pa sve zajedno kuhati dok pasta ne omeksa. Da ustedim vrijeme, ja koristim konzerviranu lecu. U izvornom receptu lecu naravno, kuhamo sami, a pastu u tom slucaju dodajemo pred kraj kuhanja.
3
ocijediti i zaciniti pastu sa mixom luka i sitno nasjeckanim persinom.
4
posluziti sa fetom limuna

Posluživanje

ne zaboravite limun!

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

2 velika luka
2-3 glavice cesnjaka
1 konzerva lece
200-250g tagliatelle (ne kuhane)
1 zlica luka u prahu
1-2 zlice vegete
po potrebi maslinovo ulje
1 limun
vezica svjezeg persina
sol i cayenne papar

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 980
- Omiljen 14
- Komentiran 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

8 komentara do sada…

Aanja 20.03.09.14:31

Akcije

1 very interesthing!
eljBento 20.03.09.14:35 offline

Akcije

2 mmmmmm.. :)
enter 24.03.09.18:24

Akcije

3 Radila sam ovo danas i stvarno je odlično. Slobodno može još ovakvih nama egzotičnih recepata!
electro 24.03.09.21:50 offline

Akcije

4 bas me veseli!! znas da ce ih biti. ja sam se naime, prije nekog vremena nasla gdje kuham uvjek isto – vise-manje mamin repertoar, kako to vec ide – i pomislila: pa dosta je bilo. toliko je toga sto bih zeljela probati a stalno se ponavljam. nema smisla. problem je u tome da je velika vecina recepata, tamo vani na netu, upravo jeziva. coolinarka je jedini pouzdani web page koji znam. !! bravo coolinarke!!
enter 25.03.09.11:18

Akcije

5 I ja isto stalno vrtim jedno te isto i pokušavam uvoditi nove stvari, ali da mi ne treba cijeli dan dan za pripremu (imam bebu) i da ne sadrži neke sastojke koje nikad nisam čula. Zato mi je ovo jelo savršeno.
electro 25.03.09.12:34 offline

Akcije

6 i ja sam sucker za ovakve “iskrene” recepte – kada jelo omami okusima i teksturom a sastojaka samo par. svjezi paradajz, luk, maslinovo i basil = najbolji sos na svijetu. rekla sam si jutros: krecem na misiju: cooking on a £5 budget. generalno: zvuci nemoguce, iako vidis, sa ovakvim receptima i vise nego moguce…
enter 26.03.09.09:25

Akcije

7 Ma moguće je, moguće, ne treba uvijek komplicirati s pripremom, često je skroz jednostavno najbolje. A nakon jela ne padaš s nogu od umora jer si provela 2 sata u kuhinji!
Fro 28.09.11.11:12

Akcije

8
Odlično! Trenutno sam na još manjem proračunu u kunskoj protuvrijednosti tako da ako imš još takvih recepata...Dobro bi došli! :) I to po mogućnosti vege.