Moj profil
beba-ck
3.9.2009.

rigo janczi

60 minuta
88

rigo janczi je bio violinist, jeste li znali?!
ovaj recept je moja mama dobila od jednog starog slastičara sad već pokojnog, a koji je bio vrsni majstor i šef jedne poznate slastičarne…
tako da je ovo pravi "školski "recept…:))) i jako, jako dobar…

rigo janczi je bio violinist, jeste li znali?!
ovaj recept je moja mama dobila od jednog starog slastičara sad već pokojnog, a koji je bio vrsni majstor i šef jedne poznate slastičarne…
tako da je ovo pravi "školski "recept…:))) i jako, jako dobar…

beba-ck
3.9.2009.

Sastojci

biskvit
7 jaja
7 žlica kristal šećera
7 žlica oštrog brašna
2 žlice kakaa
krema
4 (od 200gr.) slatka vrhnja
3-4 žlice štaub-šećera (šećer u prahu)
3 žlice kakaa
glazura
10 dkg čokolade za kuhanje
10 dkg maslaca
malo ulja
kakao

Priprema

1.

biskvit:

2.

žumanjke i šećer mixajte zajedno

3.

dodati brašno, kakao i na kraju

4.

dobro tučeni snijeg od bjelanjaka

5.

ispeći, ohlađeni biskvit prerezati i safilati kremom

6.

krema:

7.

vrhnje dobro izmixati, dodati šećer i kakao

8.

filati kolač

9.

glazura:

10.

čokoladu i maslac otopiti dodati

11.

malo ulja za sjaj

12.

preliti po kolaču, kad se stisne posuti s kakao prahom (obavezno)

13.

preliti po kolaču

Posluživanje

biskvit peći u plehu 34×34
kakao obavezno posuti, tako je bar rekao šef slastičarne…

  • Kolači(5)
  • Čokolada(2)
  • Rigo-janci(2)
  • Čoko(1)
  • Kakao(1)
  • Slatko-cokoladno-krem(1)
  • Rigo-janczi(1)
  • Kolač(1)
  • Čokoladno(1)

26

hvala🙂i tebi lijep pozdrav:))

Sad vidim i tvoj rigo janči, i rekla bih da je i ovo dobar recept, a lepo i izgleda. 🙂 Pozdrav!

hvala na savjetu, svaka opaska koja je dobronamjerna je dobrodošla.😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)