alek
/slika/26297/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Pleh namazati sa maslinovim uljem. Oprati riblje filete i istrljati ih vegetom i zacinskim biljem u prahu (koristila sam marjoram i sage, nisam sigurna kako se to prevodi), sloziti u pleh za pecenje. Iseckati beli luk i persun, posuti ribu, zatim narezati limun na kriske i stavti preko ribe. Sve zajedno staviti u zagrejanu rernu (180 stepeni) i peci . Ako zelite da riba bude jos socnija (i ovako ce biti mekana i plivati u soku), moze se naseci malo putera i staviti preko ribe pre nego sto se stavi u rernu.
Sastojci
- 700 g fileta morske ribe (sole etc.)
- 1/2 vezice persuna
- 1 limuna
- 3 parceta belog luka
- maslinovo ulje
- vegeta, sage, marjoram u prahu
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
1 komentar do sada…