Jafi Jafi recept 21.12.2011.
Akcije

RIBLJE PLJESKAVICE

Za sve vas koje ste tražile recept :)
NA SLAVI....SVETI NIKOLA :) /slika/832973/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Očišćenu zelen i oljušten krompir kuvati u slanoj vodi.

    Kada krompir i zelen omekšaju,dodati očišćenu ribu i dalje kuvati dok riba ne omekša.


    Ocediti vodu,meso odvojiti od kostiju,pa ga zajedno sa krompirom i zeleni samleti na mašini za meso.
    Dodati sitan crni luk i beli luk,biber,vegetu,alevu papriku i soli po ukusu.

  2. 2

    Dobro izmešati,oblikovati pljeskavice,uvaljati ih u brašno i pržiti ih na vrelom ulju da porumene sa obe strane.

  3. 3

    Ovako pripremljene pljeskavice možete i zamrznuti i po potrebi pržiti.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.093
    • Omiljen 47
    • Komentiran 40
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

40 komentara do sada…

  1. Jafi 11.01.12.18:45 offline
    Akcije
    31

    :)

  2. Nadja 16.01.12.13:45
    Akcije
    32

    Ja pravim šnicle od riječne ribe. Najbolje je ako se može koristiti 2 - 3 različite vrste, jer su tada šnicle ukusnije. Pošto sam ja ribar koristim samo ribu koju sam upecala, tako da i to dodatno utiče na ukus. Moji unuci (3) i to čak blizanci (unuk i unuka) kojim je 1 godina sa apetitom jedu ove šnicle. Stvarno su super, a sem toga posebno su zdrave

  3. valeboom 21.01.12.12:59
    Akcije
    33

    evo da i ja prenesem svoje iskustvo. pravila sam tacno po receptu, i moram da priznam da su se prve tri pri przenju raspale.onda sam dodala jos brasna(nisam merila al treba puno),ovako se nisu raspale,al postoji drugi problem,upiju previse ulja,iako sam koristila ulje za przenje. kada se ohlade,budu kompaktne. tako da preporucujem,da ko ih pravi,vodi racuna,i proba jednu kad przi,i onda dodaje brasno,da bi se povezala smesa,koja je prilicno lomljiva i teska da se oblikuje.i pokraj svih ovi ''problema'',gosti su ih pojeli u slast, al hladne,i tako ih preporucujem.

  4. Jafi 21.01.12.13:02 offline
    Akcije
    34

    Draga, hvala puno na komentaru i isprobavanju :) Recept sam dobila takav, nisam ih još pravila, ali ove su bile kompaktne i nimalo masne :) Sad moram da ih isprobam i dodam šta još nedostaje od sastojaka da bi bile dobre :)

  5. FIDIJA 21.01.12.13:05
    Akcije
    35

    #33 ja sam cula da i meso i riba i pljeskavice bilo koje,manje masnoce upijaju ako se uvaljaju prvo u susam pa u brasno...a mozes probati i u rerni na pek papiru da ih ispeces:D...iskreno,nisam probala,ali su bas sinoc to na slavi pricali da imaju ti savjeti na onom novom kablovskom kanalu o kuvanju:)...

  6. valeboom 21.01.12.13:06
    Akcije
    36

    kada se ohlade,i ocede na papiru,masno se vise ne primeti,i mislim i da je u tome stos da se ohlade. ja sam ih  posluzila ,hladne na sobnoj temperaturi. gosti su se ''tukli''oko njih

  7. Jafi 21.01.12.13:43 offline
    Akcije
    37

    Sunčice, hladne su najbolje...Ima puno posla oko njih i uvek ih domaćica ranije pripremi, tako da smo ih i mi jeli hladne i razgrabili smo ih :)

    Fidija, hvala na savetu :) Probaćemo i tako :)

  8. FIDIJA 21.01.12.13:50
    Akcije
    38

    :D

  9. valeboom 21.01.12.14:17
    Akcije
    39

    Fidija,mislila sam i ja da ih pecem u rerni,al me vreme stislo. Zna Jafi kad sam ih pravila,i nije bilo vremena za menjanje,vec hrabro pa napred :DDD.. nisam koristila susam uopste jer je sin od devera alergican,tako da sam i pogace i kofle pravila bez susama il slicno.

  10. FIDIJA 21.01.12.14:25
    Akcije
    40

    Ma da...i ja sam za to da se sve isproba i na licu mjesta improvizuje...ko da mora da se slijepo držimo recepta...prilagodis sebi pa nesto ce ispasti..najlakse je baciti...;)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti