Moj profil

Riblja juha i (lešo riba sa povrćem)

19

netko kada je bolestan želi domaću pileću juhicu a mene liječi ova ...

netko kada je bolestan želi domaću pileću juhicu a mene liječi ova ...

Sastojci

2-4 ribe (oslić,škarpina)koliko vas ima pa svakom po 1-2 ;)
5-6 češnja češnjaka
1 peršin + list peršina
1 manja glavica luka
malo celera
3-4 krompira
sol,papar,vegeta,maslinovo ulje

Priprema

1.

U hladnu vodu staviti očišćeno povrće (mrkva,peršin,celer, 2 zgnječena češnjaka,ja crveni luk stavim u kori samo očistim ono što se pod rukom lista,

2.

Staviti vegeti 1 punu veliku žlicu,sol,papar i zaliti sa cca 1dcl maslinovog ulja (može i manje po želji)

3.

dodati krompire cijele ili bačvice ako su preveliki presjecite ih

kuhati oko 15-20 min zatim dodati očišćenu ribu i kuhati još 10-15 min (kada stavite ribu više ne poklapati šerpu (lonac...)

4.

ostatak češnjaka sitno isjeckati (najbolje ručno jer ga aparatić za gnječenje previše smekša) isjeckati list peršina na sitno

5.

u posebnu zdjelu izvaditi ribu,povrće ,posipati češnjakom i peršinom popapriti zaliti sa maslinovim uljem i preliti sa 2-3 grabilice juhe da pliva.

mi to jedemo kao glavno jelo dok nam je juha predjelo ;)

6.

ostatak juhe procjediti i staviti rižu i jednu manju isjeckanu kuhanu mrkvu, i od jedne ribe usitnjeno meso (po želji) na kraju posuti usitnjenim peršinom.

Rižu možete i ranije skuhati pa je samo dodati u juhu

Posluživanje

Dobar tek

  • Lchf(1)
  • Riblja juha(1)
  • Juhe / Riblje(1)
  • Lešo riba(1)
  • Riba(1)
  • Juha(1)

3

Ma imas pravo. Ne daj se 🙂 Sve su to samo varijacije na temu. A stvar je balansa. Kao i u zivotu 😉

ha ha ha .. sanja1965 ma ni ja ne čekam da me zaboli ..nego kad sam onako kao "tlak mi padne " onda mi se odmah ona jede ,a što se tiče vegete u nošoj kući se uvijek upotrebljavala tako da sam joj ja ostala vjerna ,navika bit će...neke moje prijateljice su počele izbjegavati a eto ja ne, a vjerujem da nije ništa lošija s obzirom na povrće koje je u juhi ..

Kad sam bolesna, uglavnom tražim janjeću. A ovu... Za nju ne čekam liječnički nalaz. Jedem bar jednom tjedno, samo bez vegete i mrkve. Ali, otvorena sam (ne onako, mjerljivo u "prstima" ili centimetrima) za sve nove ideje. Tnx.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)