Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Desanka
14.1.2012.

Riblja corba sa povrcem...

9

Nedavno sam je naucila od moje prijateljice Dobrile. Moze da posluzi i kao obrok uz zvjezi crni kruh. Preporucujem od srca!

Nedavno sam je naucila od moje prijateljice Dobrile. Moze da posluzi i kao obrok uz zvjezi crni kruh. Preporucujem od srca!

Desanka
14.1.2012.

Sastojci

500 gr ribljih fileta (dvije vrste)
0,5 dcl ulja
2 crvena luka
2 cesnja cesnjaka
2 mrkve
1 tikvica
1 manji patlidzan (oguljen)
1 poriluk
3 struka celerovih stabljika
1 zlica vegete
malo bibera
malo soli (ako treba)
pola feferone (ko voli ljuto!)
3L vode
1 veza persunovog lista
cetvrt korice limuna
5dcl paradajs sosa

Priprema

1.

Na ulju izdinstati sitno sjeceni luk.

2.

Dodati filete isjecene na komade i dinstati sa lukom, dodajuci vrucu vodu u kojoj se kuha povrce.

Dodati vegetu.

3.

Isjeci svo povrce na komade i kuhati u drugom loncu sa 3 L vode.Dodati pola veze persunovog lista i kuhati zajedno. Drugu polovinu persunovog lista sitno isjeci i odloziti.

4.

Povrce kuhati pola sata i u isto vrijeme, na tihoj vatri  dinstati ribu, dodajuci vodu iz povrca.

5.

Na kraju, povrce  sa malo vode u kojem se kuhalo, samljeti u blenderu i dodati ribi. Dosuti vode u kojoj se kuhalo povrce do zeljene gustine corbe, sok od paradajza i jos malo sve zajedno prokuhati.

6.

Dodati malo bibera, ako je potrebno soli, posuti persunom i ko voli dodati sitno sjecen komad feferone.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)