Očistite ribu(bilo koja),ljuske maknite ,rep mozete zadržati ili maknuti i presjecite od čeljusti do pola trbuha,dobro operite i stavite po strani na tanjuru ili nečem drugom.
Upalite pečnicu na 220 stupnjeva ,a dok se pečnica zagrijava ogulite krumpir i izrežite na ploške debljine oko pola cm(više-manje nebitno).Krumpiru možete dodati narezane tikvice,lrkvu,papriku,rajčice;povrće koje god poželite i volite.
Krumpir i povrće staviti u posudu i sa pola dcl ulja (bilo koje)pomiješati,dodati pola velike žlice vegete,ružmarin,lovorov list,peršin,crveni luk i začin koji Vama paše.
Nakon sta ste sve lijepo pripremili,pomiješali,začinili...Namažite tepsiju sa uljem ili maslacem te posložite krumire i povrće ravnomjerno po njoj.
Na njih stavite ribu i tamo di ste zarezali ribu stavite po krišku limuna,a na ribu malo češnjaka i začina kojeg volite.
-Ostatak limuna možete narezati i pobacati po krumpiru.
U prethodno zagrijanu pećnicu možete staviti pripremljeno jelo i pecite oko 20-tak minuta,zatim izvadite ...okrenite ribu i pecite jos 20-tak minuta.
Poslužite uz omiljenu salatu...Prijedlog salata kristal sa rajčicama :)))Dobar tek!!!
Riba u foliji
mrsna riba
Skuše na Saur-ili Marinada od ribe
Neretvanska riba
Mrena (rijecna riba)
Orada s pečenim rajčicama i aromatičnim nadjevom
Arbuni (riboni) sa pokojom skušom u pećnici, mirišu,...
Riba romb iz pecnice
Riba iz ekspre lonca (sardinirana)
Ukusna riba s rostilja u finom umaku
Kraljica u soli
rijećna riba u rakiji i voću!( amur,som,tostolobik,pastva)
1 komentar do sada…
Super