Da biste dobili izraženiji okus jela povrće najprije malo zapržite na masnoći.
Moj profil
Latvijska kuhinja temelji se na mlijeku i mliječnim proizvodima, sezonskom povrću i voću, raznovrsnim žitaricama, mesu i ribi.
Latvijska kuhinja temelji se na mlijeku i mliječnim proizvodima, sezonskom povrću i voću, raznovrsnim žitaricama, mesu i ribi.
Sastojci
za
Priprema
1.
Ribu narežite na veće komade, mladi luk nasjeckajte na kolutiće, mrkvu i korijen peršina na rezance.
2.
Povrće lagano popecite na ulju, dodajte narezanu ribu i pospite 1 žlicom Vegete.
3.
Prelijte vrućim mlijekom, dodajte lovorov list i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 10 minuta.
4.
Dodajte vrhnje, nasjeckani kopar i još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Ribu poslužite s umakom i kuhanim krumpirom u ljusci.
1