Jafi
/slika/379413/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Luk oljustite i iseckajte na listice
te slozite u nauljenu vatrostalnu
posudu po dnu. -
2
Ribu operite, osusite, posolite i
slozite preko luka. Posuti je zalfijom,
belim lukom i biberom. -
3
Krompir oljustiti, osusiti krpom i
narezati na tanke listice te pokriti
ribu celom povrsinom. -
4
Posoliti krompir, naliti ulje i belo vino
da bude do polovine posude.
Po vrhu staviti maslinke. -
5
Peci na 180 stepeni 30 minuta.
-
6
/slika/149609/
Sluziti uz salatu i belo vino.
Posluzeno
Posluživanje
Ovako spremljena riba se prosto topi u ustima.
Sastojci
- Broj osoba:
- 300 gr filea morske ribe
- 300 gr roze krompira
- 2 glavice crnog luka
- 1 kasicica listova zalfije
- 80 gr zelenih maslina
- po zelji so, beli luk i biber
- po potrebi maslinovo ulje i belo vino
Ostalo
Grupa jela
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…
I ovaj receptić mi miriši na nešto jako fino
Tamara, čim je tu vino uz ribu, mora da bude dobar ručak