coolinarika coolinarika recept 05.12.2003.
Akcije

Riba pečena u foliji

Ovo jednostavno i vrlo ukusno jelo odabrali smo za one koji vole ribu, a žele se hraniti zdravo i dijetalno.
Riba pečena u foliji /slika/2487/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Ribu očistite, operite i narežite na odreske težine oko 200 g.
  2. 2
    Posolite ih, popaprite, pokapajte limunom i pospite Vegetom. Stavite ih na foliju koju ste premazali maslinovim uljem.
  3. 3
    Odozgo obilno pospite nasjeckanim peršinom i koprom, a na svaki odrezak stavite plošku limuna.
  4. 4
    Nakon toga zamotajte foliju, položite u pleh i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite oko pola sata.

Posluživanje

Ribu izvadite na tople tanjure i poslužite uz kuhani krumpir ili neki drugi prilog od povrća.

Savjet

Nemate li svježe ribe, možete koristiti i zamrznutu, a osim odrezaka možete upotrijebiti i cijelu ribu, ali ne težu od 300 g po osobi.

Mala tajna

Ovakvom pripremom riblji se odresci ustvari kuhaju u vlastitom soku te ostaju sočni, mekani i nutritivno vrjedniji.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

5 komentara do sada…

  1. Izzy 22.04.06.05:37
    Akcije
    1 Već dugo ovako pripremam ribu – jednostavno, ukusno i zdravo… Iako, dodam ružmarin, nasjeckani češnjaka, mrkvu i celer. Kad se sve arome izmiješaju…za pet!
  2. andreja 27.09.06.09:38 offline
    Akcije
    2 Ovo s folijom je moj omiljeni način pripreme ribe jer ostaje sočna pošto se mirisi i sok zadrže unutar folije. Obavezno koristim domaće maslinovo ulje. Najčešće na ovaj način pripremam odreske od lososa a nekoliko puta sam pekla i cijelu oradu i zubaca, samo nisam stavljala kopar nego zeleni dio komorača. Mmm, fino… Probala sam i sa skušom, isto je „fine“ ali bude jake arome, tako da je za nju ipak bolji roštilj…
  3. MiraLi 08.12.06.16:25
    Akcije
    3 ovo je super. lagano za napraviti , ništa ne uprlja a prste polizati…
  4. anka1971 08.03.11.12:05 offline
    Akcije
    4

    ovo pravim sutra!

  5. saby77 03.02.12.22:06
    Akcije
    5

    u unutrašnjost ribe stavila po grančicu ružmarina i po 2 češnja češnjaka prerezana po pola samo da riba upije aromu :)

    suuuuper je!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti