Riba pečena u foliji
Ovo jednostavno i vrlo ukusno jelo odabrali smo za one koji vole ribu, a žele se hraniti zdravo i dijetalno.
Prava korištenja


Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 05.12.2003.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost | |
| Energetska vrijednost | 353 kcal / 1476 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |





- Trenutna ocjena 4.9 (10 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 800 g | svježe bijele ribe (oslića, grdobine) |
|---|---|
| 1 vezica | peršina |
| 1 vezica | kopra |
| ulje | |
| sol | |
| papar | |
| limun | |
| 2 žličice | Vegete |
Priprema
- Ribu očistite, operite i narežite na odreske težine oko 200 g.
- Posolite ih, popaprite, pokapajte limunom i pospite Vegetom. Stavite ih na foliju koju ste premazali maslinovim uljem.
- Odozgo obilno pospite nasjeckanim peršinom i koprom, a na svaki odrezak stavite plošku limuna.
- Nakon toga zamotajte foliju, položite u pleh i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite oko pola sata.
Posluživanje
Ribu izvadite na tople tanjure i poslužite uz kuhani krumpir ili neki drugi prilog od povrća.
Savjet
Nemate li svježe ribe, možete koristiti i zamrznutu, a osim odrezaka možete upotrijebiti i cijelu ribu, ali ne težu od 300 g po osobi.
Mala tajna
Ovakvom pripremom riblji se odresci ustvari kuhaju u vlastitom soku te ostaju sočni, mekani i nutritivno vrjedniji.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 45,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 1,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 217,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 206,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 270,00 | 7 | 5 |
| Niacin | mg | 13,00 | 93 | 65 |
| Vitamin C | mg | 7,00 | 9 | 8 |
| Vitamin D | IU | 80,00 | 40 | 40 |
| Magnezij (Mg) | mg | 103,00 | 34 | 26 |
| Fosfor (P) | mg | 509,00 | 64 | 64 |
| Kalij (K) | mg | 680,00 | 18 | 18 |
| Natrij (Na) | mg | 176,00 | 7 | 7 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)



Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1