Riba 3 put pliva

Priprema

1. 1
   Krumpir narežite na tanke šnitice i složite ih na nauljeni lim (vatrostalnu ili kremičku posudu u kojoj ćete peći).
2. 2 /slika/423928/
   Po krumpiru rasporedite kapulu narezanu na tanke kolutiće, slika sitno nasjeckan ili protisnuti češnjak, posolite, popaprite i sve prelijte maslinovim uljem.
3. 3 /slika/423929/
   Ribu očistite, operite i zarežite po duljini (od glave do repa), posolite i u zareze umetnite šnitice limuna. slika
4. 4 /slika/423930/
   Posložite ribe na krumpir slika i stavite ih u zagrijanu pećnicu na 180°C neka se peku oko jedan sat.
5. 5 /slika/423931/
   Pred kraj iz lima odlijte suvišnu masnoću, a zatim prelijte ribljim temeljcem (ja sam imala riblju juhu) u koji ste stavili začine, maslinovo ulje i bijelo vino. slika
6. 6 /slika/423932/
   Pustite da još malo prokuha i poslužite toplo uz čašu onog istog bijelog vina koje ste koristili za pečenje ribe. slika