![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Rezanci sa slanutkom i piletinom
Slanutak potječe iz zapadne Azije, a najveću afirmaciju zbog visokih nutricionističkih vrijednosti doživljava u zemljama Sredozemlja. Sastojak je salata, raznih namaza, a u rezancima uz piletinu obogaćuje naše trpeze.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 02.12.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 676 kcal / 2826 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.2 (5 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| 700 g | pilećih prsa |
|---|---|
| papar | |
| sol | |
| 400 g | kuhanog slanutka iz limenke |
| ½ vezice | peršina |
| 2 žlice | margarina |
| 250 g | luka |
| 2 žlice | maslinova ulja |
| 600 g | rajčica |
| 1 paket | širokih rezanaca (400 g) |
| 1 žlica | Vegete |
Priprema
- Rezance skuhajte al dente u slanoj vodi, ocijedite i umiješajte žlicu maslinova ulja.
- Piletinu narežite na kockice, kratko popecite na margarinu, dodajte nasjeckani luk i zajedno propirjajte.
- Rajčice ogulite, očistite od sjemenki, narežite na kockice i dodajte piletini. Umiješajte kuhani slanutak, Vegetu i papar pa još kratko propirjajte.
- Rezance prelijte umakom, promiješajte i sve zajedno stavite u vatrostalnu posudu premazanu preostalim maslinovim uljem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
Posluživanje
Gotovo jelo poslužite posuto nasjeckanim peršinom.
Savjet
Ovo jelo izvrsno će prijati uz jogurt u koji ste umiješali protisnuti češnjak.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 41,11 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 74,16 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 8,82 | - | - |
| Ukupno masti | g | 24,09 | - | - |
| Kolesterol | mg | 148,35 | - | - |
| Vitamin A | IU | 956,91 | 24 | 19 |
| Niacin | mg | 21,92 | 157 | 110 |
| Vitamin C | mg | 24,63 | 33 | 27 |
| Vitamin D | IU | 16,64 | 8 | 8 |
| Magnezij (Mg) | mg | 116,75 | 39 | 29 |
| Fosfor (P) | mg | 497,45 | 62 | 62 |
| Kalij (K) | mg | 902,85 | 24 | 24 |
| Natrij (Na) | mg | 525,70 | 22 | 22 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1