Moj profil
Ima i naziv pura, žganci, kačamak..ovo nosim od doma iz Gacke doline.. moji vole čvrstu palentu i juvu od palente, retka palenta je meni najdraža...
Ima i naziv pura, žganci, kačamak..ovo nosim od doma iz Gacke doline.. moji vole čvrstu palentu i juvu od palente, retka palenta je meni najdraža...
Sastojci
Priprema
1.
Staviti vodu da zakuha. Dodati sol, i kroz prste sipati u vodu cca 1/2 kg brašna. Kuhati 10-15 minuta mješajući neprekidno. Retka palenta se jede s kiselinom..
2.
Na gackome čakavskom dijalektu:
1/2 kg kukuruznovog brašna, 1,5 litra vode i malo soli..
Kad voda zakuva, doda se sol i kroz prste siple u vodu brašno i ma se miša.
Retka se palenta kuva frtalj ure.
Retka se palenta i s kiselinom.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
14