Jojo-i-Miki
Rendzer keksici
/slika/217459/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Zagrejati rernu na 200C. Iseckati krupno orahe i staviti ih u zagrejanu rernu na 5 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade. Smanjiti temperaturu rerne na 175C.
Obloziti 2-3 pleha sa papirom za pečenje.
U činiji miksati omeksali margarin da obe vrstev šećera oko 5min, dok ne postane svetlo i kremasto. Dodati aromu vanile i jaje i nastaviti sa miksanjem jos 2-3 min.
Posebno izmešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Postepeno dodavati ove suve sastojke u mokre i izmiksati.
U ovu masu dodati ohlađene orahe, kokos, pahuljice i krupnije iseckanu čokoladu.
Ređati gomilice na papir za pečenje sa razmakom jer će se keksići raširiti i sniziti :)
Peći oko 10min. Pečenje keksiće ostaviti da se ohlade u plehu. POsle ih čuvati u zatvorenoj limenoj ili staklenoj kutiji. -
2
Od ove količine se dobije između 25 i 30 keksića!
Posluživanje
Divno mirišu i mnogo su hrskavi!!! Preporučujemo ih! :)
Sastojci
- 125 g omeksalog margarina
- 80 g belog šećera
- 80 g smeđeg šećera
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 1 veće jaje
- 140 g svenamenskog brašna
- 1/2 kesice praška ze pecivo
- na vrh noža sode bikarbone
- na vrh noža morske soli
- 50 g kokosa
- 50 g oraha
- 50 g ovsenih pahuljica
- 80 g čokolade sa 70% kakaa
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…