Dok su se moji sladili musakom od boranije, ja sam reciklirala ostatke i sekundarne sirovine :)))
Dok su se moji sladili musakom od boranije, ja sam reciklirala ostatke i sekundarne sirovine :)))
Sastojci
Priprema
Integralni pirinač potopiti veče pre iz ovde navedenih razloga.
Prethodni dan sam cedila sok od cvekle i šargarepe pa sam ostatak iz kontejnera sačuvala, spakovala u teglu i ostavila u frižideru. Posle ga na ovaj ili neki drugi način iskoristim, te se u potpunosti iskoriste sve hranljive materije iz cvekle i šargarepe.
Naravno možete upotrebiti i rendano sveže povrće :))
Dakle, praziluk iseckajte i propržite na 1 kašici ulja, dodati natopljeni pirinač, malo pržiti, pa naliti temeljcem ili toplom vodom sa dodatkom vegete.Kad većina vode ispari dodati mix od cvekle i šargarepe, lepo sjediniti i ukrčkati do kraja.
Dok se pirinač kuva, pečurke iseći na polovine ili četvrtine i izgrilovati na 1 kašici ulja, posuti vegetom i biberom, pa ih dinstati dok ne ispari tečnost koju su one ispustile.
Imala sam višak šargarepe iz supe, koji sam izgrilovala i pridodala ručku.
Prilikom serviranja sve možete posuti rendanim kačkavaljem ili permazanom.
Može se ova kombinacija praviti i sa belim pirinčem ali iskreno rečeno mnogo mi se više sviđa sa integralnim pirinčem :))
Posluživanje
Sve je tu lepo reciklirano i upotrebljeno za jedan lep ručak :))
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
1