LokoMoka LokoMoka recept 23.12.2010.
Akcije

Reci siiir rolat :))

Say cheese! Nasmešite se i napravite ovaj ukusni ,,double cheese" rolat. Recept sam našla davno u nekom časopisu i već više od decenije ovo je predjelo koje se mora naći na svim slavljima u mojoj kući. Bez testa, brza priprema sa bezbroj kombinacija za fil, ovo je rolat koji svi vole i zato se čini kao pravi izbor za moj prvi recept na omiljenoj Cooli.
Reci siiir rolat :)) ,,od ja /slika/444033/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1 Reci siiir rolat, postupak /slika/444057/

    Sir trapist stavite na aluminijumsku foliju pa sa tepsijom u rernu na 100C oko 10min dok se ne rastopi dovoljno da može da se oblikuje tj. dok ne dobijete  masu sličnu ovoj na slici

  2. 2

    U međuvremenu naseckajte šunku i barenu kiselu papriku. Pomešajte sa sitnim sirom i pavlakom, da dobijete namaz.

    Možete koristiti i neki tvrdi beli sir ako nemate sitni, samo onda ga dobro usitnite i dodajte više pavlake.

  3. 3 Reci siiir rolat, postupak /slika/444078/

    Sir izvadite iz rerne i rastanjite na pravougaoni oblik.

  4. 4

    Namazom od šunke i belog sira nafilujte celu ,,koru" od trapista. Urolajte i uvite u foliju.

  5. 5

    Stavite rolat na tacnu pa u frižider da se ohladi i stegne oko 1-2h. Ako vam se žuri ;) može i u zamrzivač na pola sata.

    Kad se ohladi rolatom je lako ‚‚rukovati", ne lomi se i lako se seče.

  6. 6

    Skinite foliju sa rolata, naravno :) i secite na parčiće  debljine prsta.

Posluživanje

Što se tiče izbora belog sira za fil, bolji je neki jači, kiselkast sir, nikako blagi. U fil naravno možete staviti šta god želite i volite, ali papriku nemojte preskočiti jer baš ona daje neku posebnu notu ovom predjelu.

Dešavalo mi se u pripremi ovog rolata, dok nisam našla pravu vrstu sira, da kora puca ili da sir neće da se rastopi. Čak i ako ispuca može se urolati i pojesti, verujte ;)

Nemojte odustati, nađite svoj sir !

Sastojci

  •  250g sira trapista
  •  400g sitnog (sremskog) sira
  •  100g pavlake
  •  200g ili po ukusu šunke
  •  2-3 kom ili više barene (kisele) paprike

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

17 komentara do sada…

  1. SmikiStef 19.02.11.10:59
    Akcije
    8

    Ovo izgleda zanimljivo;)

  2. LokoMoka 19.02.11.21:08
    Akcije
    9

    Hvala, Smiki, stvarno jeste i zanimljivo i lako :)

  3. helga44 04.05.11.13:11 offline
    Akcije
    10

    Odlicno i lepo objasnjeno :)

  4. LokoMoka 04.05.11.14:37
    Akcije
    11

    Hvala, Elena, veliki :kiss:

  5. suzyca 15.10.11.10:33
    Akcije
    12

    Ovo je bas lepo, sir na kvadrat ;)

  6. LokoMoka 15.10.11.10:53
    Akcije
    13

    Hahaha, Suzo, al ga lepo prekrsti, kako se nisam toga setila :D:D

  7. jekago 22.01.12.17:39 offline
    Akcije
    14

    Prvo sto se napravi bukvalno za 15 minuta, drugo sto je jako dekorativan, trece sto je jakoo ukusan! :p Bio je deo naseg slavskog posluzenja i svi su bili odusevljeni i izgledom i ukusom...Draga moja, hvala ti puno za recept! :kiss:

  8. plavi-iris 22.01.12.17:50
    Akcije
    15

    jako mi se sviđa..

  9. Vesna72 22.01.12.17:52
    Akcije
    16

    Fino je i ukusno sigurna sam!

  10. LokoMoka 23.01.12.12:19
    Akcije
    17

    Jeko, baš mi je drago da se svideo i tebi i gostima! Baš si ga lepo i bogato napravila, hvala ti na lepim slikama :kiss:

    Plavi-iris, hvala :)

    Vesna, hvala, jeste ukusno a i može da se prilagodi ukus i dodaju razni sastojci, ko šta voli :snjegovic:

Pogledaj sve komentare

Slični recepti