BikiNL2007
Rebrasta pogaca sa sirom
/slika/49130/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Umutite jaja i kiselo mleko, pa dodajte ulje i isitnjeni sir.
-
2
Brasna spojite i dobro promesajte, pa dodajte prasak za pecivo.
-
3
Brasno dodajte u jaja i sve dobro promesajte mixerom sa dodatcima za testo.
-
4
Rebrasti kalup ( za srneca ledja ) dobro podmazite, pospite brasnom i sipajte masu.
-
5
Pecite u predhodno zagrejanoj pecnici na 180 st. 45 minuta.
-
6
Sluzite toplo, rebrasti kalup ce vam pomoci da secete mlake parcice. Ako vam ista ostane a ohladi se pogaca, obmotajte providnom folijom da zadrzi svezinu…
-
7
Zaboravila sam da kazem da cim je iznesete iz pecnice, toplu zamotate u vlaznu krpu ( da rebrasti deo bude gore ) i ostavite tako 5 minuta. Posle ovoga mozete odmah da je secete!
Posluživanje
Pogaca pasuje uz sve sto posluzite na stolu ( meso, povrce )...a bice i mnogih koji ce vam odmah recept traziti…
Sastojci
- 250 gr. integralnog brasna
- 250 gr. belog brasna
- pola kesice praska za pecivo
- 1 kasicica soli
- 300 gr. belog sira ( fete )
- 250 gr. kiselog mleka
- 0.5 dl maslinovog ulja
- 6 jaja
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
26 komentara do sada…