coolinarika coolinarika recept 04.07.2005.
Akcije

Ražnjići za dobre prijatelje

Specijalne ražnjiće s palentom pripremite za najdražu ekipu! Po čemu su tako posebni? Rolice od mesa lijepo će popuniti rastopljeni sir, a zanimljiv je i prilog: ploške od palente pečene na grillu. Poslužite uz rikulu i s puno svježeg povrća.
Ražnjići za dobre prijatelje /slika/3359/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Vodu zakipite, posolite i maknite s vatre. Umiješajte kukuruznu krupicu i maslac.
  2. 2
    Posudu vratite na vatru i uz stalno miješanje nastavite kuhati 5-6 minuta. Vruću palentu istresite na nauljeni pleh veličine 25×30 cm i ostavite da se ohladi.
  3. 3
    Svinjski file narežite na odreske i malo potucite. Sir narežite na deblje štapiće.
  4. 4
    Na svaki odrezak stavite štapić sira. Odreske savijte i pospite Vegetom Twist grill.
  5. 5
    Rolice mesa sa sirom i male rajčice naizmjence nabodite na drvene štapiće. Pecite na zagrijanoj rešetki roštilja sa svake strane oko 4 minute.
  6. 6
    Istovremeno na rešetku stavite i palentu narezanu na ploške.

Posluživanje

Pečene ražnjiće poslužite s palentom i rikulom.

Savjet

Svinjski file prije pripreme očistite od žilica.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.