![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Ražnjići sa sirom
Povrće i sir najpogodnija su hrana za pripremu ražnjića: izbor je velik, mogućnosti bezbrojne, a pritom se ne morate brinuti hoće li sastojci ostati sirovi. Uz ove prednosti, mora im se priznati i veseliji izgled, koji ćete dobiti kombinacijom boja.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 30.03.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Mogu raditi djeca |  |
| Energetska vrijednost | 425 kcal / 1776 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 6 osoba
| 400 g | sira edamera |
|---|---|
| 1 vezica | mladog luka |
| 200 g | malih rajčica |
| 2-3 žlice | ulja |
| 200 g | riže dugog zrna |
| 100 g | Kukuruza šećerca Podravka |
| 2-3 žličice | ulja |
Priprema
- Sir narežite na kocke, male rajčice na polovice, a mladi luk operite i upotrijebite samo bijeli dio.
- Na drvene štapiće naizmjence nanižite sir, rajčice i luk.
- Rižu skuhajte u blago posoljenoj vodi i ocijedite.
- Dodajte ulje, kukuruz šećerac, pa lagano promiješajte i stavite na toplo mjesto.
- Pripremljene ražnjiće stavite na zagrijano ulje i kratko popecite.
Posluživanje
Ražnjiće poslužite s pripremljenom rižom.
Savjet
Kod pripreme ražnjića možete upotrijebiti i dvije vrste sira, edamer i mozzarellu.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 18,41 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 15,74 | - | - |
| Ukupno masti | g | 32,46 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,07 | - | - |
| Kolesterol | mg | 59,47 | - | - |
| Vitamin A | IU | 850,42 | 21 | 17 |
| Vitamin C | mg | 9,28 | 12 | 10 |
| Vitamin D | IU | 24,00 | 12 | 12 |
| Vitamin E | IU | 11,27 | 51 | 51 |
| Kalcij (Ca) | mg | 499,17 | 50 | 50 |
| Fosfor (P) | mg | 393,42 | 49 | 49 |
| Kalij (K) | mg | 265,00 | 7 | 7 |
| Natrij (Na) | g | 0,693 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 25.06.2005., Krešo Trsan
- Odlično. Pripremam 3 puta tjedno.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
