Fini lagani ražnjići....
Sastojci
Priprema
Pileće jetrice ubaciti u ključalu vodu 1 minutu.
Izvaditi iz vode,ohladiti jetricu i izrezati svaki komad na pola.Sada se jetrica fino reže i ne rasteže se i lako se sa njom radi...
Slaninu izrezati na duže tanke trake u koje se zamotava /zarola/ po komad jetrice i nabije na štapić...
Sve povrće izrezati na komadiće da se mogu nabiti na ražnjić...
Sve po ukusu i želji začiniti /vegeta,sol,biber/.....
Zatim početi sa nabijanjem naizmjence svih sastojaka na štapiće.
Pri tome redati po bojama povrće da bude ražnjić što slikovitiji!
Ražnjiće peći na roštilju i okretati ! Netreba dugo peći,jer brzo budu gotovi........
Gotove ražnjiće servirati sa salatom od paradajza ili nekom drugom.
Probajte,vrlo je ukusno. Dobar tek !!!
Kako je tebi ispao recept?
3