Raznjici ljeta

Priprema

1. 1
   Pecnicu ukljuciti na 220* .
2. 2
   Kruh narezati i odstraniti mu koricu.
3. 3
   Svaku snitu prerezati na 4 dijela u male kvadratice.
4. 4 /slika/92649/
   Svaki kvadratic premazati maslinovim uljem s jedne strane i staviti u pecnicu za nekih 4-5 minuta.
5. 5
   Izvaditi iz pecnice, komadice na drugu stranu, ponovo ih premazati uljem i vratiti u pecnicu, jos minut-dva.
6. 6
   Izvaditi iz pecnice.
7. 7
   Slagati kruh, pa na njega mozzarellu, pa na njega rajcicu, a na nju list od bosiljka.
8. 8
   Lagano posoliti i popapriti i ponovo naslagati istim redosljedom.
9. 9 /slika/92651/
   Kroz sve to provuci raznjic i staviti na tepsiju za pecenje .
10. 10
    Lagano preliti sa ostatkom maslinovog ulja i staviti u pecnicu 10-tak minuta samo da se mozzarella pocme lagano topiti.
11. 11
    Izvaditi iz pecnice i posuti isjeckanim bosiljkom i persinom.
12. 12
    Posluziti .