glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Raženi hleb 

Krckav,zdrav i nekako rustičan…

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:
14.07.2008.
Autor: Vitirena
Vitirena avatar
Niš, Srbija
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (10 glasova)

Sastojci

250gr zrna raži
250gr brašna
1 kesica kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
375ml mlake vode
150gr semenki suncokreta,bundeve ili već po želji

Priprema

  1. Pomešati raž,brašno,kvasac,so i šećer pa zamesiti testo sa vodom.
  2. Dodati i semenke po želji.
  3. Ostaviti testo da naraste.
  4. Premesiti ga i oblikovati po želji,pa opet ostaviti da raste.
  5. Peći ga na 200C.
  6. Pečen hleb premazati vodom,pa ga uviti u krpu da omekša.

Posluživanje

Kora hleba je dosta krckava,ali je zato unutra mek ko duša.Ko ne voli takvu koru,ne preporučujem…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

hljeb (2), kruh (2), pogace (1)

8 komentara

  1. anarad 14.07.2008., anarad
    Sada opet moram u bio-zrno prodavnicu po zrna raži. Ovo zvuči super. Pozdrav
  2. ratatouille 14.07.2008., ratatouille
    Sto vise recepata za hljeb to bolje :-)
    Obozavam sve od tjesta.
  3. Behar 14.07.2008., Behar
    Jos jedan tijestoljubac ;) Odlicno i zvuci i izgleda :)))
  4. liv 14.07.2008., liv
    Super izgleda, brašno ide raženo?
  5. BikiNL2007 14.07.2008., BikiNL2007
    Izgleda odlicno i verujem da je jako ukusno.
    I mene zanima da li je razano ili obicno brasno u pitanju?
  6. Vitirena 14.07.2008., Vitirena
    Obično belo brašno.Hvala svima!Ana,izvini,nisam htela da ti pravim problem ;)
  7. veramu 14.07.2008., veramu
    I ja cu morati u bio-prodavnicu,bas me ovaj hlebcic zainteresovao!!!
  8. ViA 16.07.2008., ViA
    Probala ga danas – perfektan je. :)
    Svaka čast! :)

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija