eljBento eljBento recept 23.05.2009.
Akcije

Ražena kuhano-pečena O peciva

Meka, izdašna, Okrugla..
Ražena kuhano-pečena O peciva /slika/180534/

Priprema

  1. 1
    Od svih sastojaka umjesiti tjesto. Pokrito ostaviti da odstoji 20tak minuta. Oblikovati 8 okruglih peciva. Neka pokrito odstoje još 15tak minuta.
  2. 2
    U woku ugrijati vode (količina: dupla visina peciva), dodati vodi žlicu kakvog slada/šećera.
    Nauljiti lim u kojem će se peciva peći.
    U zavreloj vodi prokuhati svako pecivo 1 minutu uz povremeno okretanje. Prokuhana i ocijeđena poslagati u lim, posipati sezamom te peći na 200 stupnjeva 20tak minuta.

Posluživanje

Smjesi sam dodala i neprocjeđeni ostatak badema nakon izrade bademova mlijeka .

Uz nešto konkretno začinjeno, slano ili podloga desertnim namazima
(asocijacija: Džem od jagoda i metvice by hobbes ) .

Sastojci

  • za osam peciva

  •  3 šalice raženog brašna
  •  1 šalica tople vode
  •  1 1/2 žlice soli
  •  1 1/2 žlice smeđeg šećera
  •  1 bio digo kvasac
  •   sezam za posipanje

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

17 komentara do sada…

  1. darwina 24.05.09.12:13 offline
    Akcije
    8 ...eto, ispunih obećanje ...i naravno, oduševih se…prekrasna peciva, divnozdravosmeđe obojana i što mi najnajmilije, sviđalice su mojoj mališanki koja ih s užitkom dječje iskrenosti tamani!!!! puno ti hvala :)
  2. UrsulaSO 24.05.09.15:28 offline
    Akcije
    9 Bas neobicno, treba probati!
  3. eljBento 24.05.09.16:58 offline
    Akcije
    10 hvala svima mnogooo.. :)) inače, recept je inspiriran printom jednog starog recepta za veganske ‘bagels’ koji sam iskopala neki dan- okrugla bijela peciva sa rupom u sredini, koja ponešto liče na ‘donuts’, a kuhaju prethodno pečenju da se postigne ta pomalo gumasta, ali svakako meka struktura.. vani su vrlo popularna.. ali dok ih ne isprobam u orginalnom izdanju, velika pusa darwini koja je imala hrabrosti za isprobati ovu modifikaciju i servirati ih svojoj malenoj nevici.. :* :))
  4. notsoevil 24.05.09.21:26 offline
    Akcije
    11 bas su fora! :)
  5. kikiriki 24.05.09.23:31 offline
    Akcije
    12 peciva izgledaju predivno… obavezno probam
  6. Hyria 26.05.09.15:37
    Akcije
    13 Super izgleda!
  7. eljBento 27.05.09.17:49 offline
    Akcije
    14 danke, danke.. :))
  8. Lana- 25.06.09.09:57 offline
    Akcije
    15 Kako interesantna primprema!!! nikad nisam cula za ovo, super je!
  9. Lilly-cool 19.07.09.10:59
    Akcije
    16 Hvala za c o o l originalan receptić...
    ... i prekrasno ukusna Ooooo peciva !!!
  10. Yaja 11.10.09.20:49
    Akcije
    17 ...... fala ti lipa moja na ovim prekrasnicama ,ma baš su OOOOOOO :))))

Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada

  • Ražena kuhano-pečena O peciva by oljBento/slika/956319/
  • Ražena kuhano-pečena O peciva by eljBento/slika/230423/
  • Ražena kuhano-pečena O peciva by eljBento/slika/201935/
  • Ražena kuhano-pečena O peciva by eljBento/slika/180853/
  • Ražena kuhano-pečena O peciva by eljBento/slika/180850/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku